메밀국수 / Nakatana, Kojo, Komoro City, Nagano Prefecture, 일본 /
역사와 문화가 숨쉬는 신슈의 소바 전문점
에도 시대의 건물을 이축한 유형문화재 안에 있는 신슈 소바의 명점입니다. 자연에 둘러싸여 상쾌한 공기 속에서 풍미 가득한 소바를 즐길 수 있습니다. 가는 소바는 쫄깃함이 있으며, 마치 예술 작품 같은 차분한 인테리어의 식사는 행복한 순간입니다. 옛 일본의 멋을 느끼며 고급 소바를 만끽할 수 있는 장소입니다.
카페 / 2 Chome-5-3 Aramachi, Komoro, Nagano 384-0014, 일본 /
고도에 어울리는 사이폰 커피 전문점
사이혼도는 코모로시의 정취가 넘치는 거리와 조화를 이루는 사이폰 커피 전문점입니다. 매장 내에서는 일본 챔피언에 여러 차례 선정된 사이포니스트가 한 잔씩 정성껏 추출하며, 마치 과학 실험과 같은 연출로 방문객을 매료시킵니다. 일본식 공간에서 사계절의 분재에 둘러싸여 보내는 시간은 소란을 잊게 해주는 순간입니다. 또한, 미니 분재와 함께 제공되는 독특한 프레젠테이션이 방문하는 모든 이에게 특별한 경험을 선사합니다.
이탈리아 요리 / Nagano, Komoro, Ote, 1 Chome−6−14 内 大手門公園, 일본 /
지역 식자재와 고택의 분위기가 매력적인 이탈리안 레스토랑
코모로 혼진 오모야는 고택을 활용한 세련되고 아늑한 분위기 속에서 이탈리안을 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 지역의 신선한 채소와 해산물을 사용한 아름답고 창의적인 요리는 정말 예술적인 프레젠테이션을 자랑합니다. 각 요리에는 셰프의 정성이 느껴지며, 특히 자가제 포카치아를 추천합니다.
메밀국수 / 2-1-3 Honmachi, Komoro City, Nagano Prefecture, 일본 /
역사와 정취를 느낄 수 있는 신슈의 수타 소바 명점
정자안은 1808년에 창업된 신슈 코모로에 위치한 전통적인 수타 소바 가게입니다. 200년의 역사를 지닌 총 느티나무로 지어진 건물은 방문하는 이들에게 그 무게감 있는 역사를 느끼게 합니다. 정자안에서는 쫄깃한 식감의 굵은 소바를 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 변함없는 정취 있는 분위기가 마음을 편안하게 해줍니다.
704-1 Takamine Kogen, Komoro City, Nagano Prefecture, 일본 /
자연과 온천에 둘러싸인 마음 따뜻한 비경
해발 2000m에 위치한 타카미네 온천은 특별한 숙소입니다. 아름다운 산악 풍경을 한눈에 볼 수 있는 노천탕은 편안한 온천과 함께 방문하는 이들에게 힐링을 제공합니다. 지역의 신선한 재료를 사용한 요리는 사계절의 맛을 즐길 수 있으며, 그 맛은 방문할 때마다 새로운 발견을 안겨줍니다. 별 관찰이나 하이킹과 같은 액티비티도 풍부하여 자연과 함께 마음 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
메밀국수 / 1-3-14 Ote, Komoro City, Nagano Prefecture, 일본 /
신슈의 본격 수타 소바를 만끽할 수 있는 '자루소바 토키'
자루소바 토키에서는 신슈 명물인 수타 소바가 제공되어, 소바의 향기와 쫄깃함, 목넘김을 마음껏 즐길 수 있습니다. 특히 '가케소바'의 육수 맛은 일품이며, 소바와의 조화가 훌륭하다는 평을 받고 있습니다. 정성이 가득 담긴 소바가키는 주문을 받은 후 소바가루를 갈아 만들어지기 때문에, 갓 만든 풍미를 즐길 수 있습니다. 또한, 순미주와 함께 맛보는 구운 미소도 매우 추천합니다.
가이세키 / 2 Chome-1-3 Minamicho, Komoro, Nagano 384-0012, 일본 /
계절감을 느낄 수 있는 절품 일본 요리의 명점
벤케이바시 세키는 계절의 제철 재료로 화려하게 꾸며진 일본 요리를 만끽할 수 있는 명점입니다. 카운터에 앉으면 요리사가 한 접시씩 정성스럽게 완성하는 모습을 가까이에서 즐길 수 있으며, 독창적인 요리가 차례로 제공됩니다. 특히, 갓 지은 밥 위에 신선한 해산물이 풍성하게 얹힌 조합은 압권으로, 방문한 사람들을 매료시킵니다. 자연의 맛을 최대한 끌어낸 요리로, 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.
마르코폴로 고기집 코모로점은 신슈산 신선한 식재료를 풍부하게 사용한 요리가 매력적인 고기집입니다. 차분한 분위기의 매장에서 사슴고기와 신슈 흑모 와규 등 지역 특산품을 맛볼 수 있다고 평가받고 있습니다. 다양한 메뉴와 쾌적한 공간이 방문하는 이들에게 만족감을 제공합니다. 신슈의 식문화를 꼭 경험해 보세요.
코모로의 포도밭에 위치한 오베르주 '송'은 필드 투어에서 시작되는 식사의 이야기가 매력적입니다. 전기나 가스를 사용하지 않고 간벌한 나무로만 조리한 요리는 지역 채소, 야생 고기, 강물고기의 풍미를 최대한 끌어내어 오감을 자극하는 맛을 제공합니다. 창밖으로 펼쳐지는 포도밭의 경치와 매직 아워의 빛과 함께 맛보는 각 요리는 뛰어난 엔터테인먼트성을 자랑합니다. 계절마다 변하는 신슈의 혜택을 만끽할 수 있어 여러 번 방문하고 싶어지는 곳입니다.
카페 / 1152-1 Hirahara, Komoro City, Nagano Prefecture, 일본 /
차분한 분위기와 원두 로스팅의 향기에 감싸인 카페
마루야마 커피 코모로점은 차분한 인테리어와 넓은 공간으로 방문객에게 편안한 시간을 제공합니다. 매장 내에서는 장엄한 아사마산의 아름다운 경치를 감상하며 향긋한 커피를 맛볼 수 있습니다. 또한, 매장에서 진행되는 로스팅 과정을 라이브로 관람할 수 있는 점도 매력 중 하나입니다. 절품의 커피와 함께 편안하고 조용한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
중화 비스트로 타이치는 셰프가 코모로에서 독립하여, 개방감 있는 넓은 공간에서 방문객을 매료시킵니다. 가게 내부에는 그날의 추천 메뉴가 칠판에 나열되어 있으며, 인근 농가에서 직접 조달한 신선한 채소가 풍부한 맛을 선사합니다. 편안한 시간을 보낼 수 있는 아늑한 분위기가 특징입니다. 물론, 요리의 맛은 키스린의 흐름을 이어받아 재방문하고 싶어지는 매력이 넘칩니다.