카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 431 Kibikida-cho, Hirado-shi, Nagasaki, Japan Anohinokan, 일본 /
역사와 전통이 숨쉬는 남반과자의 명점
츠타야차료는 1502년에 창업한 규슈에서 가장 오래된 화과자로, 나가사키현 히라도시에 그 이름을 떨치고 있습니다. 특히 주목할 점은 포르투갈에서 전래된 전통적인 남반과자 '카스도스'입니다. 풍부하게 사용된 계란과 설탕이 어우러져 만들어낸 부드러운 식감과 우아한 단맛은 시대를 초월해 사랑받고 있습니다. 에도 시대부터 전해 내려오는 역사 있는 맛을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
카페 / Matsuura Museum of History, 12 Kagamigawa-cho, Hirado-shi, Nagasaki, 일본 /
전통과 정취가 어우러진 다실
한운정은 나가사키현 히라도의 마츠우라 자료 박물관 부지 내에 위치한 정취 있는 다실입니다. 1893년에 건립되어 1987년에 태풍으로 복원된 이 다실은 센리큐의 개념에 기반한 서민적이고 소박한 디자인이 특징입니다. 높은 곳에서의 아름다운 전망을 즐길 수 있는 이 치유의 공간에서는 히라도 명물 과자와 말차를 맛보며 조용한 시간을 보낼 수 있습니다. 방문하는 것만으로도 역사와 전통에 감싸인 편안한 시간을 만끽할 수 있을 것입니다.
카페 / 1077-1 Kozaki-Men, Tahira-cho, Hirato-shi, Nagasaki, 일본 /
노스탤지ック하고 따뜻한 분위기의 카페
사운드는 30년 이상 방문하고 싶은 마음이 드는, 마음이 따뜻해지는 서양식 카페입니다. 숲 속에 서 있는 듯한 분위기와 세련된 나무 인테리어가 어우러져 방문객들에게 향수를 불러일으키는 시간을 제공합니다. 고집스러운 커피는 물론, 카레와 햄버그 같은 서양식 메뉴는 남녀노소 모두에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 가끔 갤러리에서 전시회도 열려 문화적인 교류를 즐길 수 있는 특별한 공간입니다.
카페 / 874 Sakigatacho, Hirado, Nagasaki 859-5104, 일본 /
매력적인 고택 카페
200년 된 고택에서 운영되는 카페, 오게몬은 그 풍성한 분위기로 방문객들을 매료시킵니다. 40년 동안 이어져 온 이 카페는 내부 인테리어와 가구가 만들어내는 향수 어린 분위기가 특징입니다. 깊게 볶은 사이폰 커피를 천천히 맛볼 수 있습니다. 편안한 시간이 조용히 흐르는 특별한 공간입니다.
카페 / 536-2, Okubomen, Tahira-cho, Hirato-shi, Nagasaki, 일본 /
바닷가의 레트로 카페에서 여유로운 시간을
서드베이스 카페는 바닷가에 위치한 고택을 개조한, 향수를 불러일으키는 분위기의 카페입니다. 내부는 학교의 책상과 의자, 해먹이 설치되어 있어 혼자서도 편안하게 시간을 보낼 수 있는 공간이 펼쳐집니다. 제공되는 요리는 보기에도 귀엽고, 맛도 뛰어나 그 조합이 마음을 사로잡습니다. 바다를 바라보며 조용히 휴식을 취할 수 있는 행복한 시간을 즐겨보세요.
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