니가타 현이란?: 니가타 현의 음식 문화는 눈 녹은 물과 일본해가 빚어 낸 풍미를 이룬다. 넓은 논과 양조장이 이어져 쌀과 사케가 식탁의 축을 이룬다. 항구의 해산물, 산나물, 해초를 더한 헤기소바와 담백한 놋페, 사사당고까지 사계의 맛을 만날 수 있다. 북전선(키타마에부네) 교역이 전한 다시마 문화와 눈 저장고 ‘유키무로’의 지혜가 이곳만의 색을 더해 왔다. 이자카야부터 면집, 카포까지 다양한 가게가 지역 재료를 살린다.
스페인 요리 / Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 新潟駅ビルCoCoLo西館 1F, 일본 /
Yui
@yui-907082
4.00
일본사용자 평가
내점1회
역 안에서 우연히 들렀는데, 아늑한 소파 자리와 클래식한 분위기로 편안함을 느낄 수 있었습니다. 서비스 담당자가 웃는 얼굴로 메뉴를 쉽게 안내해 주셔서 안심하고 선택할 수 있었습니다. 명물인 파스타판 빠에야는 해산물의 맛을 꽉 흡수하고 있어, 저도 모르게 숟가락이 멈추지 않을 정도로 맛있었습니다. 큼직한 버섯 아히요는 향이 강하고, 오일까지 빵에 찍어 남김없이 맛보았습니다. 촉촉한 바스크 치즈케이크와 츄로스 등 달콤한 디저트도 다양해서 마지막까지 행복한 기분이 들었습니다. 역 근처에서 본격적인 스페인 요리를 즐길 수 있어, 친구들과의 작은 보상으로 딱 맞는 가게라고 생각합니다.