이마자토역, 추천 맛집 20선

평범한 장미가 아주 맛있었어요.

닭뼈를 베이스로 한 등지방 간장 맛의 국물과 약간 물결 모양의 굵은 스트레이트 면이 조화를 이룬다. 재료는 볶은 삼겹살, 콩나물, 양배추가 들어간다. 국물은 닭뼈를 우려낸 육수에 등지방과 기름을 더해 진한 맛으로 완성했다. 면은 미네야식품의 면을 사용해 쫄깃쫄깃하고 탄력이 있다. 삼겹살 조각은 한 장씩 들어 있어 맛이 잘 배어 있다. 식용 당근도 함께 제공된다.

긴테츠 이마자리역에서 바로 가까우며, 차분한 나무 인테리어가 편안합니다. 테이블 좌석이 널찍하게 배치되어 있고, 환기 덕트의 모습도 좋은 포인트입니다. 소스는 간장, 매운맛, 폰즈 외에도 고추장과 다진 마늘이 있어 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 고기에서는 두툼한 소금 양이 레몬으로 더욱 육즙이 풍부해지고, 적육 모듬은 매일 바뀌는 하라미와 츠라미의 맛을 만끽할 수 있습니다. 곱창 모듬은 아카센의 지방의 맛과 미노의 식감이 잘 어우러져 밥과의 궁합도 뛰어납니다. 구운 샤부를 살짝 구워서 계란 노른자와 밥 위에 올려 먹는 방법이나, 김치, 나물, 부드러운 와카타마 수프까지 모두 만족스러웠습니다.

가게 분위기가 좋고, 직원의 응대도 좋았습니다. 주문한 요리도 맛있었습니다. 또한, 다시 방문하고 싶습니다.

가볍게 들어가니, 직원이 환하게 맞아주어서 안심했습니다. 간판 메뉴인 꼬리라면은 간장과 소금 중에서 선택할 수 있으며, 두 가지 모두 맑고 깊은 맛이 매력입니다. 천천히 끓여진 소꼬리의 풍미가 녹아든 국물은 부드럽고 뒷맛이 가벼워서, 저도 모르게 숟가락이 멈추지 않았습니다. 차슈 대신 들어간 부드러운 꼬리 고기는 씹을 때마다 깊은 맛이 나고, 독특한 식감이 즐겁습니다. 가는 스트레이트 면은 계란면처럼 부드러운 목 넘김을 가지고 있으며, 국물과의 조화도 뛰어났습니다. 마지막에 남은 국물에 흰 쌀밥을 넣어 꼬리국밥 스타일로 마무리하는 것이 최고였고, 대만족하며 가게를 나섰습니다.