카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
주택가에 위치한 조용한 분위기로, 저도 모르게 오래 머물고 싶어집니다. 커피는 다양한 종류가 있어 향과 깊이의 차이를 즐길 수 있습니다. 쓴맛이 적당하고 깊이가 있는 한 잔을 선택했으며, 뒷맛이 깔끔하고 매우 마시기 좋았습니다. 쌀가루로 만든 업사이드 다운 케이크는 오렌지의 달콤하고 신맛이 기분 좋으며, 커피와 잘 어울립니다. 집에서 만든 토르텔리니는 버터와 로즈마리의 향이 부드럽게 퍼지고, 속의 감자와 치즈가 부드러운 맛을 냅니다. 식후의 술지게미 푸딩도 풍미가 좋고, 전체적으로 세련되고 만족스러웠습니다.
에이지 카페 코메코 센몬텐은 이즈미오츠시에 위치한 쌀가루 전문 카페입니다. 과일이 가득한 팬케이크와 부드러운 베이비 카스텔라가 자랑이며, 쌀가루 특유의 가벼운 맛을 즐길 수 있습니다. 음료 메뉴도 다양하여 선택의 즐거움이 더욱 커집니다. 여유로운 시간을 보내며 쌀가루를 사용한 다채로운 메뉴를 마음껏 만끽할 수 있는 카페입니다.
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