카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
스미요시타이샤 바로 앞에 위치한 작은 카페는 주문할 때마다 내리는 스페셜티 커피와 큰 사이즈의 카페라테로 참배 후의 휴식에 최적입니다. 로스트 비프 샌드위치, 수제 쿠키, 호박 케이크 등 가벼운 식사와 구운 과자는 모두 정성스럽게 만들어져 부드럽게 구워진 빵과 부드러운 단맛이 호평을 받고 있습니다. 청결감 넘치는 매장 내부에는 스미요시타이샤의 그림이 장식되어 있으며, 차분한 공간이 펼쳐집니다.
오랜만에 방문하니 여전히 줄이 생길 정도로 인기가 많아 설레입니다. 정통 파르페는 푸딩과 스콘이 들어 있어 한 번에 두 가지 맛을 즐길 수 있어 기쁩니다. 과일에는 샤인 머스캣, 거봉, 배, 감이 한 입 크기로 담겨 있어 상큼한 단맛이 퍼집니다. 푹신한 계란 샌드는 얇게 썬 토스트 세 장을 사용한 핫샌드로, 양이 많아도 순식간에 먹을 수 있습니다. 케이크는 단맛이 적당하고 생크림을 싫어하는 사람도 가볍게 먹을 수 있는 균형이 매력입니다. 매번 무엇을 주문해도 틀림없이 맛있어서 다음 메뉴를 고민하는 시간도 즐겁습니다.
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