카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
생크림을 마음껏 즐길 수 있는 이이에엔 커피는, 생크림의 양을 선택할 수 있는 특제 커피 젤리로 많은 단 것을 좋아하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 근대 거리 위치에 있는 이 카페에서는 프렌치 토스트도 인기입니다. '고릴라盛り'라고 불리는 풍성한 생크림이 쓴맛이 있는 커피 젤리와 절묘하게 어우러져, 방문할 때마다 새로운 달콤한 경험이 기다리고 있습니다. 생크림이 그리워진다면 꼭 방문해 보세요.
계절 식재료를 사용한 코스가 즐거웠고, 마지막 파르페까지 대만족입니다. 고기 초밥과 도미에 참깨 소스, 새우와 성게의 간장 절임까지, 맛의 변화가 있습니다. 작은 그릇이 줄지어 나오는 점심도 있으며, 채소 중심의 반찬이 균형 잡혀 있어 기쁩니다. 시메지 버섯 오믈렛이나 다시마, 고구마 차킨 등, 각 요리마다 정성이 느껴집니다. 잡곡밥과 채소 된장국, 절임도 함께 제공되어 편안한 조합입니다. 예약하고 방문하면 차분하게 식사를 만끽할 수 있습니다.
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