딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
홍콩 해산물 딤섬 레스토랑 브리제브리제는 비일상적인 분위기 속에서 정통 중화 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 특급 딤섬 셰프가 만든 약 60종의 딤섬과 신선한 이세에비를 사용한 요리는 방문객들을 매료시킵니다. 창밖으로 보이는 아름다운 야경과 함께 고급 중국차와 소흥주를 맛보는 시간은 특별합니다. 친절한 서비스와 인상적인 요리 경험으로 여러 번 방문하고 싶어지는 장소입니다.
위반이당 북신지점은 다양한 소룡포와 함께 정통 중화 요리를 즐길 수 있는 인기 레스토랑입니다. 특히, 재료의 풍미가 풍부하고 육즙이 가득한 소룡포가 유명하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 트러플과 포르치니를 사용한 소룡포는 독특한 향과 맛이 절묘하여 방문할 때마다 기대되는 메뉴입니다. 차분한 분위기 속에서 고급 중화 요리를 마음껏 만끽할 수 있는 멋진 시간을 보낼 수 있습니다.