이자카야이란?: 이자카야는 술과 함께 다양한 안주를 편하게 즐기는 공간이다. 숯불 향을 살린 꼬치구이, 바삭한 가라아게와 튀김, 국물이 깊은 조림과 오뎅, 신선함을 살린 사시미 등 폭넓은 메뉴가 보인다. 사케와 소주, 맥주나 하이볼과 어울리도록 간을 맞춘 구성도 있다. 주문한 요리는 준비되는 대로 나오며, 함께 나눠 먹고 천천히 맛보는 흐름이 형성된다. 오픈 키친을 볼 수 있는 카운터, 좌식이나 스탠딩 등 좌석 형태에 따라 분위기가 달라진다. 계절 추천과 칠판 메뉴로 새로운 재료를 만나는 즐거움도 있다. 밥이나 면으로 마무리하는 선택도 무난하다.
와쇼이! 와쇼이!
이곳은 정말 엔터테이너 같은 가게네요!
가기 전부터 여러 분들의 리뷰를 보고 즐거움이 너무 전해져서
가보고 싶다...라고 생각하고 있었는데, 갈 수 있는 기회가 왔다!
축하를 이 가게에서 하기로 했다.
신지는 아직은 조금 미로 같은 곳...
길을 잃지는 않지만, 지도가 없으면 절대 갈 수 없습니다. 저는...
나니와 로바타라고 적힌 제등과 ○도미의 영업권으로 가게를 찾았습니다!
가게 안은 정말 화려하다! 라고 할까, 화려하네요~!
테이블 의자에 통일감이 없는데, 그것도 재미있어요!
카운터도 있지만, 밤에는 혼자서는 좀 무리인 것 같아요~!
이곳은 4명 정도가 가장 좋은 인원수로 즐길 수 있을 것 같네요!
이번에는 5,000엔의 음료 무제한이 포함된 코스입니다!
진한 후아후아 크림 두부 육수 간장 쥬레를 추가하여
생크림에 두부가 들어가서 무스처럼 부드러워요!
무스처럼 부드러운 맛!
육수 쥬레와 함께 먹습니다.
처음부터 깜짝 놀랐습니다!
-℃의 차가운 과일 토마토를 차갑게 해서 먹는다.
점장님이 갑자기 액체를 뿌려서 훈제하는 모습!
토마토에 액체 질소를 뿌려 순간 냉각!
이거야~ 그냥 먹는 것보다 더 먹기 편하고 달달해!
토마토를 싫어하는 사람도 쉽게 먹을 수 있지 않을까?
명물! 계단식 생선회 모듬
위에서부터 계단식으로 쌓아올린 와카야마의 켄켄가쓰오부시
나루토의 마을의 이소보라
에히메의 섬鯵(鯵)
고치현의 금눈돔
아마미의 참다랑어
와카야마의 참돔
오사카 마쓰바라 츠무라의 카와치오리
양념장 종류 흑후추 간장, 양파 간장, 참기름, 폰즈와 함께 먹는다.
이 계단에서 나오는 것이 먼저 기대가 됩니다!
모두 신선하고 물론 맛있습니다!
맛은 물론이고, 재료도 제대로 된 재료로 만들어져 있습니다!
고기 감자 케이크 만들기
케이크 같다! 붉은색은 사탕무라고 하네요!
접시에 축하 메시지를 써주셔서
가게 분의 호의가 정말 기쁘네요♪.
맛이 제철인 고기 감자탕으로 부드러워서 정말 맛있어요!
고구마 스쿼무ール(芋スコミュール)
이런 음료도 있어요♪.
이것이라면 소주를 못 마시는 나도 마실 수 있어요!
나루토노무라 씨의沖ボラタタキ
나루토노무라 씨는 유명한 어부라 잡은 것만으로도 생선도 등급이 올라간다고 하네요!
비린내가 없고 먹기 쉬웠어요~!
제철 야채 튀김
튀김 소스는 에스푸마!
거품을 톡톡 터뜨려서 드셔보세요!
튀김에 잘 스며들어 맛있어요!
단바 토종닭 소금구이
왠지 모두 임팩트가 있어서
이게 너무 평범해서 맛있긴 한데
뭔가 부족하지 않나요? (웃음)
와숏! 연어알 츠쿠미밥
메인 이벤트!
가게 안의 BGM이 크게 울려 퍼지고, 점장님이 해피를 입고 등장!
덮밥에 '와쇼이! 와쇼이! 의 외침과 함께
얼마나 많은 양이 쏟아져 나옵니다!
엎질러질 정도로 많이 얹어주셨어요!
계란이 가득하지만 신경 쓰지 말고 먹어 버리자!
아주 맛있게 먹었어요!
디저트
브라우니와 치즈케이크, 수제 아이스크림입니다!
정말 배부릅니다!
배도 마음도 아주 든든하게 채웠습니다♪.
점장님의 손님들을 즐겁게 해주고 싶은 마음이 느껴져요!
그런 노력이 느껴져요!
신도시의 토요일은, 예약으로 가득 차서 만석입니다!
이곳은 누군가를 데리고 가고 싶다는 생각이 들게 하네요♪.
다음에 누군가를 데리고 오자!
후배? 친구? 후배야(웃음).
점장님! 즐거운 시간 감사합니다!
오사카 중심부에서 신선한 해산물 요리와 다양한 일본주를 즐길 수 있는 맛집입니다. 최대 64명까지 대관이 가능하며, 심야까지 영업합니다. 계절의 제철 생선과 특선 건어물을 시장에서 직접 조달하여 질 높은 요리를 제공합니다. 다채로운 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
키타신치 중심에 위치한 치소야 준페이는 숨겨진 듯한 분위기로 방문객을 맞이합니다. 엄선된 식재료를 사용한 요리는 하나하나 정성스럽게 만들어져 그 맛이 입안 가득 퍼집니다. 특히, 스ッ포와 제철 생선 요리는 일품으로, 처음 맛보는 맛에 놀라게 될 것입니다. 또한, 아늑한 분위기 속에서 대장의 따뜻한 환대에 마음이 치유되는 장소입니다.
오사카 힐튼 플라자 웨스트에 위치한 산은 다양한 향토 요리를 즐길 수 있는 가게로 인기를 끌고 있습니다. 유리로 된 개방적인 내부는 고급스럽고 쾌적하며, 각 지역의 특산물을 활용한 요리가 유명합니다. 신선한 재료를 사용한 정교한 요리는 모두 안심하고 즐길 수 있는 일품들로 구성되어 있습니다. 좋은 위치와 함께, 서비스와 접객도 일류여서 특별한 시간을 보내기에 최적입니다.
닭고기 요리만 취급하며, 가게 안은 차분한 분위기다. 카운터석이 있어 혼자서도 편하게 이용할 수 있다. 또 작은 테이블도 있다. 이번에는 치킨 난반을 선택했다. 타르타르 소스가 듬뿍 담겨 있어 수제 느낌이 난다. 닭고기는 부드럽고 식감이 좋으며 새콤달콤한 소스와 잘 어울린다. 양배추 채썰이도 아삭아삭해 젓가락으로 먹기 좋다. 밥은 넉넉한 양이며, 생달걀이 곁들여져 있다. 노른자는 진해서 마지막에 계란 덮밥을 만들어 먹었다.
꼬치구이&와인 우나치타는, 숯불로 정성껏 구워낸 닭꼬치와 엄선된 수입 와인을 즐길 수 있는 어른의 은신처입니다. 차분한 분위기의 매장에는 개인실과 카운터 좌석이 마련되어 있어 다양한 상황에서 활용할 수 있습니다. 절묘한 와인 조합과 창작 요리가 특징으로, 언제든지 호화로운 시간을 즐길 수 있습니다.
우메다의 골목에 위치한 창작주점 스탠드코네코는 카운터를 중심으로 한 따뜻한 공간에서 고양이 모티프가 곳곳에 빛납니다. 제철 신선한 생선과 계절 채소를 사용한 창작 요리와 오반자이는 일본주와 소다와의 궁합이 뛰어나며, 특히 생 산초가 향긋한 튤립 튀김과 자가제 라유를 곁들인 가츠오 타타키가 호평을 받고 있습니다. 친근한 서비스와 웃음소리가 만들어내는 아늑한 분위기는 퇴근 후 한 잔부터 서서 마시는 것까지 폭넓게 이용하기 쉽습니다.
다이나믹 키친 & 바 산 오사카점은 27층에서 아름다운 야경을 감상하며, 뛰어난 일본 요리를 즐길 수 있는 어른을 위한 다이닝입니다. 요리는 흑모 와규와 신선한 해산물을 사용하여 일본 요리의 깊이를 만끽할 수 있습니다. 따뜻한 환대와 함께 방문할 때마다 특별한 순간을 보낼 수 있을 것입니다.
우메다키타마에 사칸에서는 아키타 명산인 이나니와 우동을 비롯한 정통 북앞 요리와 풍부한 지역 술을 맛볼 수 있습니다. 차분한 분위기의 매장에는 카운터 좌석이 마련되어 있습니다. 요리는 모두 술과 잘 어울리는 맛으로, 특히 신선한 사시미가 유명합니다. 우메다역에서 도보 5분 거리에 위치해 있어, 일본 요리와 일본주를 즐기고 싶은 어른들에게 최적의 장소입니다.
교자전골 A-찬 북신지는 수제 교자와 풍부한 채소를 특제 콜라겐 국물로 맛볼 수 있는 절품 교자전골 가게입니다. 가정적인 맛을 즐길 수 있는 일품 요리도 풍부하며, 특히 감자 샐러드와 계란말이가 인기가 많습니다. 다양한 조미료로 오리지널 변형이 가능하여 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 북신지에서 가성비도 좋고 가정적인 분위기가 매력인 이 가게는 다양한 상황에서 추천할 만합니다.