카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
딤플 포트 커피는 자체 로스팅한 커피와 파티시에가 만든 절품 디저트로 주목받는 카페입니다. 매장 내부는 하얀 벽과 나무 가구가 조화를 이루는 차분한 공간으로, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 레트로 푸딩은 탄탄한 식감과 귀여운 크림의 비주얼이 특징입니다. 여기서만 맛볼 수 있는 디저트와 커피의 완벽한 조합을 즐겨보세요.
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