카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
비타레자 키친은 마음과 몸에 좋은 컨셉을 가진 이탈리안 레스토랑입니다. 밝고 개방적인 매장에서는 건강하고 맛있는 요리를 만끽할 수 있습니다. 재료에 신경을 쓰며, 다양한 메뉴가 준비되어 있어 그 어느 것도 시각적으로 아름다운 요리입니다. 편안한 서비스와 함께 여유로운 시간을 보내세요.
마코르 카페는 내추럴한 분위기의 카페입니다. 매장 내에는 키즈 공간과 수유실이 완비되어 있어 가족 단위 손님을 배려한 설계로 되어 있습니다. 또한, 건강을 생각하는 분들을 위해 현미빵을 사용한 요리도 즐길 수 있습니다. 따뜻한 서비스와 자연광이 들어오는 밝은 공간에서 편안한 시간을 보내세요.
교토의 유명 식당에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 갈레트와 크레페 전문점입니다. 메밀가루로 만든 고소한 반죽에 신선한 채소와 로스트 비프를 듬뿍 얹은 갈레트는 바삭한 가장자리와 쫄깃한 중심의 대조가 돋보입니다. 제철의 단맛을 응축한 포타주와 에스프레소 머신으로 내린 커피가 맛을 더욱 살려줍니다. 푸르른 야마다 지역에서 따뜻한 서비스와 함께 프랑스의 전통 요리를 편안하게 즐길 수 있는 곳입니다.
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