카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
약 100년 된 고민가를 리노베이션한 따뜻한 공간으로, 나무 테이블과 생화가 맞이해주는 카페입니다. 잡곡밥, 두유 스프, 제철 채소를 중심으로 한 플레이트와 볼은 부드러운 맛으로, 몸이 기뻐하는 맛으로 유명합니다. 키시와 계절의 작은 그릇, 디저트까지 다채롭게 제공되어, 어딘가 가정적인 편안함이 느껴집니다.
와플 카페 그랑플라스는 그 이름처럼 와플을 전문으로 제공하는 세련된 카페입니다. 매장 내부는 세련된 디자인으로 청결감이 있으며, 방문하는 이들을 매료시킵니다. 바삭하고 부드러운 식감의 와플이 특징으로, 한 번 먹어보면 중독될 것입니다. 또한, 편안한 서비스도 즐거움 중 하나로, 누구나 편안하게 쉴 수 있는 공간이 마련되어 있습니다.
라 알베르카는 비와호를 바라볼 수 있는 편안한 분위기의 카페로, 히에이산 기슭의 사카모토에 위치해 있습니다. 가게 안에서 비와호의 경치를 감상할 수 있어 방문하는 이들에게 힐링을 제공합니다. 수제 느낌이 가득한 요리들은 모두 맛있으며, 방문할 때마다 가정적인 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
