카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
만마 미아!는 시가현 코카시의 산속에 위치한 차분한 카페로, 오래된 목조 교실을 리노베이션한 향수를 자아내는 분위기가 매력입니다. 내부는 넓고 개방감이 있으며, 카페 공간에서 아름다운 시골 풍경을 한눈에 볼 수 있습니다. 계절 케이크와 풍부한 블렌드 커피를 맛보며 조용한 힐링의 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 그 독특한 공간과 편안한 분위기가 방문객을 매료시킵니다.
코카라 베이크 앤 카페는 밝은 외관과 넓은 실내에서 편안하게 빵을 즐길 수 있는 셀프 서비스 카페입니다. 다양한 종류의 빵이 진열되어 있으며, 특히 독일식 감자 파이와 멜론빵이 인기가 많습니다. 매장 내에는 이트인 공간이 있어 카운터에서 외부 경치도 즐길 수 있습니다. 합리적인 가격에 제공되는 갓 구운 빵은 지역 단골 손님들에게도 큰 호응을 얻고 있습니다.
(주) 마루요시 오미차는 바차 전문점으로 바차의 매력을 철저히 추구하는 카페입니다. 내부는 안정된 어른들의 분위기가 풍기며, 바차 과자와 함께 풍부한 시간을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 바차를 발견할 수 있는 특별한 장소로 사랑받고 있습니다. 바차와 과자의 절묘한 매치를 꼭 경험해보세요.
카페 스케일은 아담하고 차분한 분위기의 매장에서 따뜻한 서비스가 매력적인 곳입니다. 자가 제작한 드레싱이 뿌려진 신선한 샐러드와 정성껏 손수 만든 요리가 일품입니다. 여유로운 소파 자리에서 조용히 휴식을 취하며 식사를 즐길 수 있습니다. 맛있는 요리로 힐링의 순간을 만끽해 보세요.
코가시에 위치한 타나카 주조는 작은 양조장이지만 따뜻한 주조 견학을 즐길 수 있는 장소입니다. 도지인 주인이 혼자서 정성껏 만드는 일본주는 시음이 가능합니다. 부속된 상점에서는 누룩을 사용한 디저트와 지역 특산품이 풍부하게 진열되어 있어 어른부터 아이까지 모두 즐길 수 있습니다. 오래된 도로를 따라 위치한 이 주조는 방문하는 사람들에게 향수를 불러일으키며, 편안한 시간을 제공합니다.
