아카바네바시역, 추천 메밀국수 맛집 20선

취향에 맞는 안주가 가득한 소바 다이닝, '마츠겐'. 난로를 둘러싸고 있는 카운터와 개인실은 조명을 어둡게 한 아늑하고 편안한 공간이다. 제철 생선의 회는 고급이다. 야채와 닭고기, 건어물은 숯불구이, 진미도 매산정, 코와타, 바비큐 등 다양하다. 튀김은 소바집 특유의 맛있는 튀김을 맛볼 수 있다. 새우의 탱글탱글한 식감은 꽤나 수준급이다. 모듬회는 3종류와 5종류, 인원수에 따라 하프 사이즈를 주문할 수 있다. 만간지 고추 숯불구이는 갓 잡은 가쓰오부시를 듬뿍 넣고 난젠지 두부나 갯장어 등 교토의 안주도 충실하다. 단골 메뉴인 계란말이, 시샤모야키, 구운 된장도 맛있다. 메밀국수는 잘 뽑은 10할. 취향에 맞는 소바. 메밀국물도 진한 맛이 좋다. 이곳의 명물은 운탄 소바와 낫토 부카케인데, 이번에는 여름답게 귤나무 소바를 선택했다. 귤의 상큼함에 국물까지 다 먹었다. 주말과 공휴일에도 영업하는 편리한 가게. 또한, 무한리필이 없기 때문에 꽤 많이 먹고 마셔도 1인당 6000엔 정도다. 어른들끼리 오붓하게 이야기하는 날이나 데이트 장소로 추천하는 맛집 중 하나다.

【도쿄 아자부주반】 모두가 좋아하는 카와카미안 중에서도, 테라스 좌석은 반려동물 출입이 가능한 아자부 지점입니다. 상상하는 테라스 좌석보다 질이 높고, 첫 방문임에도 불구하고 매우 만족스러웠습니다! ★도쿄도 미나토구 아자부주반 3-5-7 아자부 카지타 빌딩 B1F ★3,000~5,000엔/인 알라카르트 ◇이타와사 오이로 끼워진 드문 타입입니다. ◇다시마키 타마고 ◇계절의 텐세이로 + 추가 도로로 튀김은 주키니, 연근, 미요가, 고구마, 크레송, 그리고 키스가 봄의 느낌을 가득 담고 있습니다! 바삭한 타입의 튀김으로 매우 맛있었습니다. 소바는 물론, 역시 도로로의 국물 조합이 최고입니다. 소바 육수까지 완벽하게 다 먹었습니다. 통상 영업으로 조금 늦은 점심에도 도움이 됩니다. 주말과 공휴일에는 줄을 서야 하지만, 줄을 서더라도 먹고 싶습니다.

창업 220년, 아자부주반에 한 채 있는 샤시나계 소바집의 총본점 '나가사카 샤시나 누노야 타이헤이'에 가보자. 도쿠가와 저택, 오오오쿠에 헌상한 메밀의 심만 갈아 만든 흰 메밀국수 '고젠소바'로 유명한 본가 본점. 가게의 위엄이 역사, 본가를 말해주고 있다. 절임 국물은 단 국물, 매운 국물, 매콤한 국물 중에서 취향에 따라 블렌딩하여 먹을 수 있다. 이번에는 텐쥬 소바 젠을 주문했다. 소바는 흰 소바. 두 팔도 먹고 싶어서 추가했다. 얇게 썰어져 있지만, 모서리도 세고, 흰 소바도 향이 진하다. 10할 소바도 있어 고르는 재미도 쏠쏠하다. 소바탕은 국물을 넣지 않고 그대로 맛보고 싶은 맛이다. 천중 새우는 살이 꽉 차서 그릇에서 튀어나올 정도로 큰 사이즈의 탱글탱글한 새우가 두 마리. 게다리, 가지, 표고버섯, 사자탕도 함께 올라가고, 매콤달콤한 양념이 절묘하다. 밥을 추가하고 싶을 정도다. 요리 외에 주목할 만한 것은 차다. 공짜로 마셔도 되는지 걱정스러울 정도로 향이 좋은 차. 서비스도 전통을 드러내고, 비싸긴 하지만 갈 때마다 음식의 역사를 느끼며 일본에 태어나길 잘했다는 감동을 느낄 수 있는 가게다.