하타가야역, 추천 맛집 20선

사전에 예약을 해두었기 때문에 입장부터 주문까지 매우 원활했습니다. 사장님을 비롯한 직원들은 정말 친절했습니다. 부드럽고 정중한 서비스입니다. 2층 가게는 처음 가면 조금 들어가기 어려운 감이 있지만, 비교적 자리는 여유롭고 청결감이 있었습니다. 바나나 잎 밀스를 주문했습니다. 주변 손님들은 대부분 손으로 먹고 계셨습니다. 베테랑들과 함께 숟가락으로 먹었습니다. 처음 보는 메뉴들이었지만 모든 요리가 맛있었습니다! 너무 맵지도 않았고, 바나나 잎에 담긴 식사의 비일상감이 즐거웠습니다! 제가 가장 좋아하는 것은 '팔럽투바얄'입니다. 콩 페이스트는 마늘이 잘 어우러져 강렬한 맛이 나며, 다른 카레와 섞어 먹으면 일품이었습니다. 잘 먹었습니다. 다음에는 도사나 팔로타, 와다도 먹고 싶습니다!

처음에는 맥주로 건배! 오늘의 추천 메뉴 '간장 레버'를 참기름에 담갔다가 구워서, 담갔다가 구워서… 무한 루프. 딱 좋은 타이밍에 입에 넣으면, 이미 행복. 양념 소고기 살은 정통의 맛! 후추와 레몬으로 상큼하게 즐길 수 있습니다. 곱창 조림은 소금 베이스로, 호박이 들어가서 신선해요. 파도 듬뿍 들어가서 편안한 맛. 차가운 두부에는 김치와 오이, 파가 가득 올라가서, 이미 훌륭한 한 접시 요리. 차가운 토마토는 소금이 아니라 달콤한 육수 간장?이 뿌려져 있어서, 이것도 또 좋네요! 젓가락을 쉬는 용도로 생각했지만 손이 멈추지 않아요. 그리고 이번에 목표로 한 '치구치'! 무려 혀의 '목 부분'이라고 하네요. 연골 사이의 고기 같은 감칠맛과 아삭한 식감이 있고, 하지만 확실히 혀의 맛도 남아 있어요. 신기하고 중독성 있는 맛으로, 첫 경험에 두근두근. 마무리는 '청양고추 쯔께멘의 냉면 하프'. 이게 꽤 매워요! 톡 쏘는 상큼함으로, 매운 것을 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 맛입니다. 마지막까지 만족감이 가득했어요♡

【저녁 4명 예약・셰프 추천 메뉴】는 처음이었습니다. 안정적인 기본 메뉴는 물론이고, 드문 재료로 만든 요리와 평소에는 잘 먹지 못하는 것들도 있었고, 재료에 대한 설명도 있어 함께 간 멤버들도 기뻐했습니다. 용구주가를 선택하길 잘했습니다. 식사를 충분히 즐길 수 있는 시간이 되었습니다. 감사합니다♪

사사즈카역에서 바로 가까워서 들어가기 쉬운 분위기입니다. 가게 내부는 검은색을 기본으로 한 차분한 조명으로, 테이블 중심의 아담한 공간입니다. 점심은 샐러드, 나물, 김치, 계란국이 준비되어 있어 즐겁게 먹을 수 있습니다. 밥을 리필할 수 있는 것도 기쁩니다. 소고기 혀의 식감이 기분 좋고, 갈비도 풍미가 확실해서 만족스럽습니다. 각종 조리된 돼지고기와 유자 냉면도 인상 깊은 맛으로, 여러 가지를 시도해 보는 것이 즐겁습니다.

유키무라 출신의 분이 올해 4월에 오픈한 가게. 코스는 12000엔 또는 15000엔인데, 겨울이라 그런지 15000엔만 받고, 마츠바게는 추가적으로 3만엔에 추가할 수 있다고 해서 1잔을 주문하고 4명이 나눠서 먹었더니 1인당 7500엔 정도 올랐다. 술까지 포함해도 2만 원대라 요즘 가격 상승이 심한 일식보다 저렴하게 느껴진다. 한 집에서 운영하며 두 번은 살고 있는 집과 집주인이 직접 운영하는 집이라 이런 점 때문에 가격이 저렴한 것일지도 모르겠다. 1월은 쉬는 날이 많다고 하는데, 1월 2일부터 영업을 시작했다고 한다.

조용한 공기감의 가이세키에서, 깨끗하고 밝은 공간입니다. 카운터 자리와 테이블 자리가 있어 혼자서도 편안하게 보낼 수 있습니다. 전채의 참깨 두부와 젤리도 정성스럽고, 처음부터 기분이 좋아집니다. 해산물 샤부샤부는 육수의 향이 풍부하고, 수제 참깨 소스와 폰즈가 잘 어울립니다. 도미의 머리와 복어의 구이도 적당한 간으로, 보기에도 즐겁습니다. 하타가야에서 제대로 된 일본 요리를 여유롭게 맛볼 수 있으며, 제철 해산물도 만끽할 수 있습니다.