일본주와 야키토리의 최상의 콜라보
도쿄도 치요다구 구단에 위치한 '구단 토리히데'는 일본주와 오마카세 야키토리 전문점입니다. 오너는 일식 와카세의 일별 레스토랑과 롯본기의 명점에서 경험을 쌓은 후, 이치가야역과 야스쿠니 신사에서 가까운 구단에서 일본주와 야키토리의 최상의 콜라보를 제공하고 있습니다.'구단 토리히데'에서는 닭 요리에 일식의 에센스를 더해 계절마다 변하는 선저와 신선한 아침마레 닭고기를 사용한 야키토리 등 고품질의 요리를 즐길 수 있습니다. 밥에는 나가노현의 계약 농가에서 가져온 코시히카리를 사용하고 도냄비에서 삶아내어 자체 제작한 누룩절이로 짚불에 구운 닭 요리를 제공하고 있습니다.매장은 스타일리시하면서도 안정된 분위기를 가지고 있으며, 카운터석, 테이블석, 구멍판자석, 완전 개별실 등 다양한 시트를 갖추고 있습니다. 학생이나 비즈니스맨을 위한 테이크아웃 서비스 'Potluck'과 근처 고객을 위한 배달 서비스 'Uber Eats'도 제공하고 있어 다양한 장면에서 즐길 수 있습니다.'구단 토리히데'는 8월에 오픈하여 어려운 상황에서도 고객들에게 기쁨을 드릴 수 있도록 최선을 다해 영업하고 있습니다. 꼭 한 번 방문하여 맛있는 일본주와 야키토리를 즐기며 가게의 고집을 느껴보세요.