숲속의 고기 레스토랑 어스가든은 오쿠타마의 조용한 환경에 위치한 단독 주택 레스토랑입니다. 햄버거는 엄선된 100% 돼지고기를 사용하여 육즙이 풍부하고 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다. 개방감 있는 매장에서는 자연을 느끼며 부드러운 식감의 햄버거를 만끽할 수 있습니다. 또한, 계절별 반찬도 맛있어 마음과 몸이 모두 충족되는 고급스러운 시간을 보낼 수 있습니다.
사와노이 마마고토야는 다마강의 졸졸 흐르는 소리와 오쿠타마의 아름다운 경관에 둘러싸인 호화로운 위치에 있습니다. 주조 직영의 신선한 재료를 사용한 수제 두부와 유바가 자랑이며, 그 섬세한 맛이 방문객들을 매료시킵니다. 특선 명주와 함께 계절마다의 풍경을 즐기며, 마음 따뜻한 환대를 받을 수 있습니다. 특히, 행복한 기분을 불러오는 다양한 요리는 방문할 가치가 있다는 평을 받고 있습니다.
에도 시대 중기에 지어진 역사적인 저택을 리노베이션한, 멋스러운 소바・우동 전문점입니다. 오쿠타마의 아름다운 자연을 바라보며, 홋카이도산 소바 가루를 사용한 풍미 가득한 소바와 계절의 튀김을 즐길 수 있습니다. 매장 내의 일본식 인테리어와 세심한 서비스는 특별한 순간으로 안내합니다. 제철 재료를 활용한 창작 디저트도 평판이 좋으며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 가게입니다.
처음에 정원과 우리들의 밭을 돌아보며 와사비를 기르는 모습도 볼 수 있어서 설레었습니다. 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 차분한 공간에서 강의 흐름을 바라보며 식사를 즐길 수 있어 기분이 좋았습니다. 지역과 밭의 식재료를 활용한 코스는 조합이 재미있고 각 접시마다 놀라움이 있었습니다. 고소한 아유와 녹아내리는 가지 요리가 특히 기억에 남았고, 빵은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 멈출 수 없는 맛이었습니다. 그릇과 유리의 소재 사용도 센스가 좋고, 요리와 경치가 하나가 되어 즐길 수 있었습니다. 직원의 설명과 배려도 세심하여 마지막까지 행복한 기분이 들었습니다.
쿠라야는 미타케산의 미타케 신사 참도에 위치한 따뜻한 숙소입니다. 차분한 실내에서 사계절의 자연을 즐길 수 있으며, 특히 가을의 단풍은 절경입니다. 수제 곤약, 산채 요리, 가마밥 등 자연의 혜택을 만끽할 수 있는 간단하고 부드러운 맛이 매력입니다. 대자연에 둘러싸인 가운데, 마음껏 편안히 일본의 전통과 맛을 즐길 수 있는 특별한 장소입니다.
풍정 있는 가야부키 지붕 아래, 맑은 산의 물을 사용한 수제 소바를 제공하는 소바집입니다. 사계절의 자연을 즐기며, 주인이 정성을 다해 만든 소바가 방문하는 사람들의 피로를 풀어줍니다. 가게 안에서 바라보는 소박하고 아름다운 경치와 함께, 목 넘김이 좋은 가는 소바와 풍미가 풍부한 육수를 함께 즐길 수 있는 시간이 펼쳐집니다. 미타케역 근처, 여행 중 잠시 들르고 싶어지는 매력이 넘치는 가게입니다.
무사시 미타케 신사 근처에 위치한 코우요우야는 맛있는 호두 소스 우동과 버섯 튀김이 자랑인 가게입니다. 손수 만든 따뜻한 서비스로 방문하는 고객들에게 즉시 편안함을 제공하는 분위기를 만들어냅니다. 말차를 반죽한 우동이나 재료의 맛을 살린 볶음밥 등, 요리의 하나하나가 마음에 남는 맛입니다. 특히, 튀김은 옷이 가볍고 고소한 식감이 매력입니다.
술 창고 견학 후에 들러서 가게 안에서 일본 술을 비교 시음할 수 있어 기대가 컸습니다. 직원의 설명이 이해하기 쉬워서 취향에 맞는 맛을 찾기 쉬웠습니다. 작은 잔을 사용해 조금씩 맛볼 수 있고, 기념으로 가져갈 수 있는 점이 기뻤습니다. 그 중에서도 대吟醸은 향이 화려해서 매우 인상 깊었습니다. 실내에서도 실외에서도 즐길 수 있어 자연이 풍부한 경치를 바라보며 마시는 시간이 편안했습니다. 건조한 안주도 준비되어 있어 차분한 분위기 속에서 천천히 즐길 수 있었습니다.
비둘기 둥지 가마메시는 오쿠타마 계곡과 산들의 자연을 느끼며 절품의 가마메시를 즐길 수 있는 가게입니다. 지역의 신선한 식재료를 사용하여 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 요리가 특징입니다. 가게 내부에는 주인이 촬영한 오쿠타마의 풍경과 동물 사진이 장식되어 있어, 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.
산의 자연을 느낄 수 있는 오타케 신사 참도에 위치한 치모토야는 방문하는 이들에게 행복한 순간을 제공합니다. 향긋한 소바와 따뜻한 환대가 유명하며, 소바는 그 쫄깃함과 풍미로 특별한 인상을 남깁니다. 아늑한 분위기와 세심한 서비스 덕분에 방문할 때마다 새로운 발견과 만족감을 느낄 수 있습니다. 지역 특산물을 활용한 일품 요리와 화기애애한 공간을 즐길 수 있는, 마음이 편안해지는 장소입니다.
키리야마는 오쿠타마의 아름다운 자연에 둘러싸인 위치가 매력적인 소바집입니다. 강가의 절경을 감상하며, 수제 소바와 지역의 신선한 산채 튀김을 만끽할 수 있습니다. 방문하는 손님을 따뜻하게 맞이하는 주인의 환대는 방문객을 편안하게 만들어 줍니다. 단풍 시즌에는 더욱 매력을 더하는 이 가게에서 도심의 소음을 잊고 편안한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
수제 메밀국수 고로우는 오타케역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 편리한 메밀국수 집입니다. 다마강을 바라보는 계곡의 경치와 함께 정성스럽게 만든 메밀국수를 즐길 수 있습니다. 고집이 담긴 메밀국수는 풍미가 풍부하고, 강한 맛의 간장 국물과 절묘하게 어우러집니다. 조용한 분위기 속에서 섬세한 맛을 만끽할 수 있는 아늑한 장소입니다.
