미나토구, 추천 야키토리 맛집 20선

다카사카 치킨, 훌륭했습니다. 다양한 부위를 즐길 수 있었습니다. 카지야 농장의 허브 샐러드도 향긋하고 다나카 농장의 계란 푸딩 등, 정성껏 만든 식재료가 많았습니다. 와인이나 사케에 대해 잘 아는 서비스 직원이 없는지, 구이집 사장님이 응대해주셔서 주문 타이밍에 신경을 많이 썼어요... 다만, 가게 주인과 대화를 나눌 수 있어서 좋았습니다. 재방문하겠습니다.

하나하나 정성스럽게 불에 구워져 절묘한 소금과 매실로 맛을 낸 꼬치구이는 감동적이었다. 레어 삼겹살을 시작으로 육즙이 가득한 닭날개로 코스를 마무리하고, 초장과 닭다리살을 추가 주문한 후 추천하는 닭고기 소보로덮밥으로 마무리했다. 음식의 맛뿐만 아니라 가게의 분위기, 인심도 좋아서 재방문하고 싶은 가게였습니다! 다시 방문하겠습니다!

데이트와 모임에 적합한 야키토리, 나카메의 인기점인 아자부주반점 '이구치'가 11월에 오픈했다. 먹기 좋은 사이즈의 작은 요리, 핀초스 스타일의 구이류 등 20가지가 넘는 메뉴로 구성된 4800엔짜리 코스 요리만 판매하는 가게. 건물 엘리베이터에서 내려도 간판도 간판도 없고, 무거워 보이는 방화문만 있다. 문을 열고 들어가면 칠흑같이 어두운 가게 안, 벽도 새까맣게 칠해져 있고, 사람의 목소리가 들려서야 잘못 찾아온 것이 아니었구나 하고 안심이 된다. 깜깜한 개인실 5개를 지나면 하얀색 나무 카운터와 사장님의 모습, 그리고 그 안쪽에는 위엄이 느껴지는 분재가 장식되어 있어 초밥집의 분위기를 느낄 수 있다. 요리는 작지만 전채부터 눈도 즐겁고, 많은 종류에 만족할 수 있다. 코스에는 없지만 맛있어 보이는 메뉴, 정성스럽게 만든 카르보나라, TKG, 소보로덮밥, 오야코동과 라면으로 마무리한다. 진한 계란을 사용한 진심 어린 카르보나라를 선택. 굵은 파스타에 딱 맞는 농도. 맛있었다. 서비스도 좋고, 데이트에는 사장님과의 대화를 즐길 수 있는 카운터석을 추천하며, 개인실은 너무 어두워서 조심스러울 것 같다. 다시 한번 사장님과 이야기를 나누고 싶은 가게였다.

스톱까지 나오는 꼬치구이! 사장님이 구워주면서 다음 꼬치를 고민하는 것 같다. 모두 맛있어서 놀라웠다...

부드럽고 탱글탱글한 구운 닭고기를 맛볼 수 있습니다. 오마카세를 주문하면 멈출 때까지 계속 내어준다, 멈추기에는 아까운 맛! 와인 라인업이 풍부한 것도 장점!

월급날을 앞둔 남자들의 든든한 지원군, 캐주얼한 데이트 장소로 활용 가능한 닭꼬치집 '히요쿠노토리'. 아자부주반의 번잡함에서 벗어나 어른스러운 분위기의 다누키하나 지구에 자리 잡고 있어 기대감이 높아지는 가게다. 안주는 맛있는 포테이토 샐러드와 무즙. 야키토리 꼬치는 250엔. 질이 좋으면서도 재료가 푸짐하고 먹음직스럽다. 간은 먹지 않으면 손해 보는 일품. 있을 수 없는 가격입니다. 닭고기 모둠은 780엔이라는 파격적인 가격. 단품으로는 개인적으로 사사미 다시마 조림 380엔을 추천한다. 근처에는 술집도 몇 군데 있어서 두 번째 데이트 장소로 이런 곳을 알고 있다니 멋지네요. 라고 칭찬할 수 있을 것 같다.

명점은 배신하지 않는다 첫 토리오카! 토리시오키의 DNA를 계승하는 가게! 어떻게든 예약이 잡혀서 아주 즐겁게 다녀왔습니다! お任せコースをお願いしていましたので早速ドリンク 를 주문하고 나서 한 접시씩 갓 구워진 음식이 나왔습니다! 닭고기 종류는 많지 않은 것 같았지만, 술도 마시고 마무리! 의 뚝배기 밥까지 도착했을 때는 꽤 만족스러운 내용! 입니다! 마지막에 먹는 밥은 배를 든든하게 채울 수 있는 맛이었어요! 감사합니다!

매장 이전 후 처음 방문했습니다. 요리, 서비스 모두 변함없이 안심하고 먹을 수 있었습니다! 가게의 분위기가 바뀌어서 그런지... 야키토리 중심의 이자카야가 된 것 같은 느낌을 받은 것은 저만 느꼈을까요?

빌의 높은 층에 있는 가게는 조용하고, 카운터 너머로 숯의 향기를 느끼기만 해도 설렙니다. 오마카세 코스를 주문하면, 장인 분이 하나씩 구워낸 꼬치를 절묘한 타이밍에 내어줍니다. 촉촉한 닭가슴살 매실 시소나 육즙이 가득한 닭목살, 감칠맛이 가득한 고기 속을 채운 표고버섯 등, 어떤 꼬치도 고소하고 즐겁게 젓가락이 나아갑니다. 청어 회나 장어 매실, 불맛이 나는 마무리 고등어까지 해산물도 풍부해서 질리지 않습니다. 중간에 나오는 닭 국물이나 쌀겨 절임이 부드러운 맛을 내어 입안을 리셋해 주는 것이 기쁩니다. 차분한 조명과 세심한 서비스 덕분에 여유롭게 꼬치구이를 만끽할 수 있는 멋진 가게입니다.

꼬치구이에 대한 고정관념을 깨뜨린다. 우선 꼬챙이가 꽂혀 있지 않다는 점에서 큰 충격을 받는다. 그리고 양념이 묻어 있지 않다. 불필요한 것을 넣지 않고 재료 본연의 맛과 굽는 기술로 모든 것을 커버한 고급 야키토리집. 맛있다!

변함없이 안정된 맛의 장소는 은신처 같으면서도 멋스럽다. 벌써 10년 정도부터 1년에 한 번 정도 들르고 있습니다. 사장님은 머리가 금발로 바뀌었네요. 처음에 안 계셔서, 아? 바뀌었나? 라고 생각했는데, 맞은편에 있는 술집에 계시는 것 같았어요. 에 계시는 것 같았습니다. 그리고 맛은 역시 안정적. 츠쿠네는 최강 맛! 옥수수 튀김은 달콤하고 맛있었다! 간 소테도 철판구이네요! 그리고 명란젓 살짝 구운 것도 추천! 마지막에는 꼭 먹어야 하는 살구 두부! 이건 꼭 먹어야 한다! 1꼬치 1꼬치의 크기도 어느 정도 크기 때문에 6꼬치와 단품으로 만족할 수 있을 것 같다. 나는 술을 못 마시지만 건배할 때는 모에(샴페인)로 멋지게! 장소가 은둔형이라 데이트 장소로 딱인 것 같아요! (엄청 오래전에 다녀왔는데 식단표가 없어서 깜짝 놀랐어요.)