수타소바 기쿠타니 스가모 본점은 미슐랭에도 여러 번 소개된 많은 소바 애호가들이 찾는 명점입니다. 주인 기쿠타니 오사가 만드는 소바는 생산지, 갈기 방법, 숙성 정도까지 세부 사항에 신경을 쓰며, 그 다양한 매력을 맛볼 수 있는 특별한 일품입니다. 특히, 서로 다른 두 종류의 모리 소바를 즐길 수 있는 '시키 소바'는 풍미와 향의 차이를 만끽할 수 있는 일품입니다. 모든 요리는 재료의 맛을 최대한 끌어내어 방문하는 사람들을 매료시킵니다.
육소야 이타바시 본점은 숙련된 요리사가 절묘한 굽기 정도로 다양한 육류 요리를 제공하는 전문점입니다. 희귀한 게임 고기부터 와규의 적육까지 다양한 고기를 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 특히, 냄새 없는 맛있는 사슴고기와 부드러운 적육은 방문할 때마다 새로운 발견이 있어 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 아늑한 분위기와 풍부한 메뉴로, 호화로운 시간을 보낼 수 있는 것은 틀림없습니다.
야키토리돈은 활기찬 매장과 친절한 직원들이 맞이해주는, 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다. 특히 자가제 츠쿠네는 놀라울 정도로 부드럽고 입에서 녹는 듯한 맛으로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 또한, 진한 맛의 조림 요리도 인기 있으며, 풍부한 닭의 감칠맛을 천천히 즐길 수 있습니다. 한 번 방문하면 잊을 수 없는 따뜻한 환대가 매력적인 야키토리 가게입니다.
지고의 손아귀
아는 사람만 아는 니시스가모의 명점.
유명 가게의 주인이 다니기도 하는 등 초밥을 좋아하는 분들에게 특히 추천하고 싶은 가게입니다.
무엇보다도 가게 주인의 고집이 대단하다.
정말 제철 식재료만 사용하고, 그 조리법까지 모두 만족할 수 있는 것만 내놓는다.
안주부터 구슬까지 정말 맛있었는데, 특히 '정어리'와 '굴' 초밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴다.
스가모에 위치한 장어 전문점 우나기쿠는 뼈를 제거하는 독특한 기술로 유명합니다. 장인의 손에 의해 정성스럽게 뼈가 제거된 장어는 마치 입안에서 녹아내리는 듯한 부드러움을 자랑합니다. 비법 소스가 장어의 맛을 더욱 돋보이게 하여, 4대에 걸쳐 방문하는 단골 손님이 많을 정도로 인기가 높습니다. 포장용 도시락도 있어 다양한 상황에서 그 맛을 즐길 수 있습니다.
나카노에서 쌓은 경험을 살려, 역에서 조금 걸어간 주택가에 위치한 야키니쿠 고우에서는 아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 소의 혀와 갈비를 비롯한 다양한 부위의 고기와, 마무리로 제공되는 육회장국밥이 특히 일품입니다. 여성들에게 기쁜 카시스나 캄파리 계열의 음료도 준비되어 있어, 친구들과 함께 즐겁게 시간을 보내기에 완벽한 공간입니다.
구시카츠타나카 니시스가모점은 오사카 명물 구시카츠를 손쉽게 즐길 수 있는 이자카야입니다. '두 번 찍기 금지'라는 소스 규칙 아래, 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 재료가 특징이며, 기본 메뉴부터 변형 메뉴까지 다양한 선택지가 마련되어 있습니다. 특히 아스파라거스 돼지고기 말이와 바나나 꼬치가 인기가 많습니다. 카운터석과 테이블석이 있어 혼자서도 그룹으로도 편하게 이용할 수 있습니다.
이자카야 샤라쿠는, 산직의 신선한 해산물과 계절별 일본 요리와 함께, 일본 각지의 엄선된 지역 술을 만끽할 수 있는 이타바시의 명점입니다. 특히 주목할 만한 '생본 참치' 모둠과 도쿄에서는 희귀한 히라오의 시오카라가 압권입니다. 매장 내는 차분한 분위기로, 퇴근 후 한 잔이나 단체 연회에도 최적의 공간입니다.
요리는 모두 절품이었습니다.
간 소스, 무스 등 어떤 소스도 맛있었습니다.
또 가고 싶어지는 가게였습니다.
요리 제공의 지연은 사전 통지가 있었기 때문에 신경 쓰이지 않았지만, 먹고 난 접시를 치우거나 계산 등을 좀 더 능숙하고 원활하게 할 수 있었으면 좋겠다고 생각했습니다.
알몬데.는 숯불로 정성스럽게 구워진 엄선된 고기와 크리미한 굴 튀김을 즐길 수 있는 고기구이 이자카야입니다. 아늑한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있으며, 고기 요리와 굴 요리를 만끽할 수 있습니다. 세심한 배려가 돋보이는 서비스와 함께 다양한 일품 메뉴도 매력적입니다. 니시스가모에서 늦게까지 영업하기 때문에, 편하게 들를 수 있는 장소로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다.
구이집 아부루. 흑모와규 A5 등급의 절품 고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 매력적인 가게입니다. 역에서의 접근성도 좋고, 정성스럽게 관리된 깨끗한 실내에서 여유롭게 구이를 만끽할 수 있습니다. 자랑하는 소스와 곱창 모듬도 깔끔하고 맛있으며, 모든 고기가 매우 만족스러울 것입니다. 맛과 안심을 추구한 메뉴로 구이의 새로운 즐거움을 제공합니다.
카운터에 앉으면, 먼저 계절의 안주가 차례로 나와서 기대감이 커집니다. 회는 종류가 많고, 특히 참치의 맛이 진해서 저도 모르게 미소가 지어졌습니다. 초밥은 밥의 크기가 적당하고, 재료의 신선함이 확실히 전달됩니다. 대장의 아이디어가 빛나는 리조또 스타일의 한 접시와 튀김 두부 국물도 있어 지루하지 않게 즐길 수 있었습니다. 일본주는 매번 라인업이 바뀌고, 취향을 전하면 메뉴에 없는 브랜드까지 내어 주는 것이 기쁩니다. 세심하고 유머가 있는 서비스 덕분에 편안하고 여유로운 시간을 보낼 수 있었습니다.
일본사용자 평가4.03(2건)
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