소바야 주지로는 시골 소바의 풍미와 식감을 즐길 수 있는 가게입니다. 가게에 들어서면, 나무로 된 멋진 인테리어에서 편안한 분위기가 감돕니다. 자랑하는 소바는 소바 껍질이 풍부하게 들어간 검은 시골 소바가 특징이며, 오리 고기와 자가 제작한 절임과 함께 즐길 수 있습니다. 제공 시간이 신속하여 만족도가 높은 식사를 만끽할 수 있다는 평판을 얻고 있습니다.
소바야 센타로는 야마가타현 사케카와무라의 사계절 자연에 둘러싸인, 240년 된 고택을 리노베이션한 세련되고 차분한 분위기의 매장에서 본격적인 소바를 즐길 수 있는 곳입니다. 목 넘김이 좋은 아삭한 소바를 만끽할 수 있으며, 특히 신선한 풍미가 자랑입니다. 조용히 흐르는 재즈 속에서, 멋스러운 일본식 모던 공간에 빠져들며 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
쇼와 시대의 바를 떠올리게 하는 인테리어에서 본격적인 양식을 즐길 수 있는 아늑한 펍 & 레스토랑입니다. 따뜻한 서비스와 함께 돼지고기를 사용한 풍성한 정식을 맛볼 수 있는 것이 매력입니다. 특히 포크 함박스테이크와 매운 카츠카레는 한 번 먹어보면 중독되는 맛입니다. 아늑한 이 가게에서 꼭 한 번 지역의 맛을 만끽해 보세요.
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