창업 메이지 27년, 요네자와 소고기 가게의 전통을 자랑하는 '요네자와규 도키파'. 확실한 맛을 고집하며 '요네자와에 등기파가 있다'는 평을 받을 정도로 명가이다. 요리는 100% 진짜 요네자와규를 사용한 메뉴를 제공한다. 요네자와 소고기 최고 등급인 설로인 스테이크, 스키야키, 샤브샤브 등 고기를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 메뉴가 가득하다.
1976년에 창립된 전통 '요네자와소・구이집'. 요네자와시의 성곽 마을에서 극상의 요네자와소를 만끽할 수 있는 전문점입니다. 정육점 직영의 장점을 살려 희귀 부위와 다양한 식감, 풍미를 즐길 수 있는 메뉴를 풍부하게 갖추고 있습니다. 여기에서는 따뜻한 일본식 공간에서 편안한 서비스를 제공하며, 특히 육회와 구이 샤부가 일품입니다. 야마가타 여행의 추억 만들기에 안성맞춤인 최고의 구이 경험을 꼭 맛보시기 바랍니다.
메이지 27년에 창업한 오랜 역사를 가진 노보루는 본점보다 저렴하게 요네자와 소를 즐길 수 있는 가게입니다. 비법 소스를 사용한 소고기 전골, 다양한 맛을 즐길 수 있는 스키야키, 스테이크, 샤부샤부 등 요네자와 소를 폭넓게 만끽할 수 있습니다. 전통 가게 특유의 차분한 분위기 속에서 한 입 한 입마다 퍼지는 요네자와 소의 풍부한 풍미를 천천히 즐겨보세요.
요네자와시에 위치한 이 가게에서는 요네자와 소고기를 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 합리적인 가격에 고품질 소고기 요리를 제공하여 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 지역 주민들에게도 사랑받고 관광객들에게도 인기 있는 명소입니다. 가정적인 분위기로 누구나 편하게 방문할 수 있는 점도 매력 중 하나입니다.
음식점 완 요네자와 중앙점에서는 일본 정서가 풍부한 매장에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 다양한 주류가 준비되어 있으며, 수제 느낌이 나는 창작 요리는 모두 맛있고, 특히 디저트가 일품입니다. 요네자와 특유의 향토 요리와 지역 술도 즐길 수 있어 어떤 상황에서도 만족할 수 있는 곳입니다.
천년의 연회 요네자와 중앙점은 차분한 분위기의 개인실이 자랑인 이자카야입니다. 고급스러운 공간에서 말고기 사시미와 유바 두부 요리 등 정성 가득한 요리를 즐길 수 있습니다. 심야까지 영업하므로, 회식이나 조용한 시간을 보내기에도 다양한 장면에서 이용 가능합니다. 방문할 때마다 새로운 맛과 분위기를 즐길 수 있는 가게입니다.
차분한 순일본풍의 공간에서 구하기 힘든 명주와 자랑하는 생선 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히, 십사대나 이곤 등의 명주를 즐기면서, 사시미나 특대 굴튀김 등의 요리를 천천히 맛볼 수 있습니다. 계절마다 변하는 메뉴도 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
일본식 요리와 스시, 튀김, 우동 등 다양한 메뉴를 제공하는 맛집입니다. 모든 세대가 즐길 수 있는 풍부한 메뉴가 매력적이며, 테이크아웃도 인기가 있습니다. 매장에서 식사를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 포장해도 그 맛을 즐길 수 있어 가족이나 친구와 함께 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
코타로는 창립 300년 이상의 역사를 자랑하는 요네자와시의 소바집입니다. 오래된 건물이 역사적인 느낌을 주며, 차분한 분위기 속에서 소바를 즐길 수 있습니다. 어두운 색의 가는 소바는 쫄깃하고 향이 풍부하며, 오리 육수와의 궁합이 뛰어납니다. 또한, 산채 튀김은 계절의 풍미를 즐길 수 있는 일품입니다. 전통과 멋을 소중히 여기며, 절품 소바를 만끽할 수 있는 멋진 장소입니다.
우에스기 백작 저택은 역사적인 목조 건축물 안에서 요네자와의 풍부한 전통 요리와 문화를 만끽할 수 있는 료테이입니다. 타카야마 공 유래의 향토 요리부터, 명성 높은 요네자와 소고기를 사용한 요리까지 다양한 맛을 제공합니다. 또한, 아름다운 정원을 바라보며 식사를 하는 것은 사계절의 변화를 느끼게 하여 특별한 순간을 연출합니다.
성곽 마을의 정취가 물씬 풍기는 숨겨진 장소, 탐야노카쿠레가. 넓은 내부에는 오래된 민속품이 장식되어 있어 그 독특한 분위기를 만끽할 수 있습니다. 명물인 단고는 숯불에 구워낸 뜨거운 요리로, 다양한 재료에 어울리는 맛있는 된장이 자랑거리입니다. 또한, 단술 소프트 아이스크림과 수제 생 캐러멜도 일품으로, 방문할 가치가 있는 곳입니다.
요네자와 소・숯불구이 사카노는 요네자와 소를 편안하게 즐길 수 있는 고기집입니다. 지역의 분위기가 물씬 풍기는 매장 내에서 미식가들도 감탄할 만큼의 절품 고기를 갖춘 고기 체험을 할 수 있습니다. 방문할 때마다 특별한 고기 저녁을 보낼 수 있다는 평판을 얻고 있는 가게입니다. 새로운 장소에서 재오픈하여 정성을 다한 서비스가 편안함을 더욱 돋보이게 합니다.
스시와 로바타 하마야는 풍부한 요리와 현대적인 일본식 인테리어가 특징인 가게입니다. 아시안 느낌의 차분한 공간에서 다채로운 음료와 함께 신선한 스시와 로바타 구이를 즐길 수 있습니다. 특히 큰 새우튀김과 제철 생선을 사용한 요리가 유명하며, 질 높은 식재료를 맛볼 수 있어 여러 번 방문하고 싶어지는 만족감을 제공합니다.
본격적인 오사카 스타일의 꼬치카츠를 요네자와에서 즐길 수 있는 주목받는 맛집입니다. 갓 튀긴 꼬치카츠 외에도, 마늘이 들어간 호르몬 꼬치, 말고기 사시미, 다양한 분식 메뉴가 준비되어 있어 술이 잘 어울린다는 평을 받고 있습니다. 활기찬 분위기에서 부담 없이 여러 번 방문하고 싶어지는 곳입니다.
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