에쌘스

아키타의 신선한 식재료를 사용하여 프렌치의 기본을 소중히 여기는 요리를 제공합니다. 채소를 중심으로 한 독창성이 넘치는 각 요리는 재료의 장점을 최대한 끌어내어 먹는 사람을 매료시킵니다. 와인과의 페어링도 즐길 수 있는 구성입니다.

아키타역에서 도보로 몇 분 거리에 위치해 있으며, 편안한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 세련된 공간에서 기분 좋은 순간을 즐기실 수 있습니다. 프라이빗한 공간에서 특별한 시간을 보내세요.

프랑스 요리계의 거장 아래에서 수련을 쌓은 셰프가 아키타에 뿌리를 둔 프랑스 요리를 제공합니다. 지역의 식재료를 활용하여 클래식한 스타일을 확립한 그 요리는 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 역사와 전통을 느낄 수 있는 한 접시를 즐겨보세요.

도쿄 출신의 가토 셰프는 프렌치계의 거장 아래에서 수련을 쌓고, 아키타에서 독자적인 프렌치를 전개하고 있습니다. 지역의 식재료를 활용한 요리로, 마음과 몸의 건강을 고려한 한 접시를 제공합니다. 그의 요리는 식재료가 가진 힘을 최대한 끌어냅니다.