헬로삼겹살

과일의 부드러운 단맛과 깊은 맛의 간장을 겹쳐 만든 자가제 소스에, 정성스럽게 밑간을 한 고기를 쫄깃하게 구워내는 것이 저희 가게의 “풀풀고기”입니다. 육즙을 가두고 있는 쫄깃한 식감과 고소한 그을음의 대비가 중독성이 있습니다. 상추나 들깨로 싸서, 김치나 나물, 고추장으로 취향에 맞게 즐기세요. 돌솥 비빔밥, 순두부찌개, 해물 전, 치즈 떡볶이, 양념치킨, 김밥 등 다양한 일품 요리도 준비되어 있습니다. 마무리로 국물 향이 나는 국밥이나 냉면을 드세요. 소주나 막걸리, 과일주와의 궁합도 뛰어납니다.

고기의 육즙과 입안에서 살살 녹는 “탱글탱글한” 식감에 공을 들여, 수차례 시제품을 거쳐 탄생한 것이 바로 저희 가게의 간판 메뉴인 “탱글탱글 불고기”입니다. 과일과 양념의 균형을 정교하게 조율한 수제 소스, 매일 정성껏 손수 무친 나물과 김치――재료와 정성을 아끼지 않는 자세로, 무심코 ‘다시 먹고 싶다’는 생각이 드는 맛을 추구합니다. 한국 가정식 요리의 맛을, 더 가깝게, 더 즐겁게. 그런 마음으로 오늘도 철판에 불을 지피고 있습니다.