산미코안 교토 본점
三味洪庵 本店 / Sanmi Koan Main Store
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차분한 교마치야에서 즐기는 100% 메밀소바
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제철 두 단 도시락을 곁들인 ‘소바 전문점의 국산 오리 전골 코스’는 감칠맛이 응축된 국산 오리 육수에 자랑스러운 소바가 잘 어우러지는 일품 요리입니다. 예약제로만 제공됩니다. (재료 조달 사정상 예약은 3일 전까지 부탁드립니다.) 2인 이상부터 예약 가능합니다. ●좌석 안내 【테이블석】을 선택하신 분은 매장 내 테이블석에 안내해 드립니다. 테라스석을 원하시는 경우, 【테라스석】을 선택하신 후 예약해 주시기 바랍니다. 테라스석은 1인당 550엔을 추가로 청구합니다. 『2단 도시락』 "Two-tiered stacked boxes"・제철 전채 "Seasonal appetizers"『오리 전골』 "Duck hotpot"・국산 오리 슬라이스 "domestic duck slices"・국산 오리 다진 고기 "domestic duck mince"・ 흰 파 "white onion"・양배추 "cabbage"・핫토리 두부의 교토 두부 "Hattori tofu's Kyoto tofu"『소바』 "Soba" ※전골 국물과 함께 드셔 주세요. *전골 육수와 함께 드셔 주세요. 『디저트』
계절의 풍미를 더한 ‘소바 전문점의 국산 오리 전골 코스’는 감칠맛이 응축된 국산 오리 육수에 자랑스러운 소바가 잘 어우러지는 일품 요리입니다. 예약제로만 제공됩니다. (재료 조달 사정상, 예약은 3일 전까지 부탁드립니다.) 2인 이상부터 예약 가능합니다. ●좌석 안내 【테이블석】을 선택하신 분은 매장 내 테이블석에 안내해 드립니다. 테라스석을 원하시는 경우, 【테라스석】을 선택하신 후 예약해 주시기 바랍니다. 테라스석은 1인당 550엔이 추가됩니다. 『단층 도시락』 "One-tiered stacked boxes"・제철 전채 "Seasonal appetizers"『오리 전골』 "Duck hotpot"・국산 오리 슬라이스 "domestic duck slices"・국산 오리 다진 고기 "domestic duck mince"・ 흰 파 "white onion"・양배추 "cabbage"・핫토리 두부의 교토 두부 "Hattori tofu's Kyoto tofu"『소바』 "Soba" ※전골 육수와 함께 드셔 주세요. *전골 육수와 함께 드시기 바랍니다. 『디저트』
“소바 전문점의 국산 오리 전골 코스” 감칠맛이 응축된 국산 오리 육수에 자랑스러운 소바가 잘 어우러지는 일품 요리입니다. 예약제로만 제공됩니다. (재료 조달 사정상 예약은 3일 전까지 부탁드립니다.) 2인 이상부터 예약 가능합니다. ●좌석 안내 【테이블석】을 선택하신 분은 매장 내 테이블석에 안내해 드립니다. 테라스석을 원하시는 경우, 【테라스석】을 선택하신 후 예약해 주시기 바랍니다. 테라스석은 1인당 550엔이 추가됩니다. 『오리 전골』 "Duck hotpot"・국산 오리 슬라이스 "domestic duck slices"・국산 오리 다진 고기 "domestic duck mince"・흰 파 "white onion"・양배추 "cabbage"・핫토리 두부의 교토 두부 "Hattori tofu's Kyoto tofu" 『소바』 "Soba" ※전골 육수와 함께 드셔 주세요. *Please enjoy with the soup stock from the hot pot. 『디저트』 sweet
소바 정식은 제철 식재료를 사용하여 ‘제철 맛’을 살리고 있기 때문에, 계절에 따라 구성 메뉴가 달라집니다. 그 계절의 신선한 채소와 해산물을 사용한 튀김 등, 색감이 풍부한 저희 가게 인기 1위 코스 요리입니다. 예약제로만 제공됩니다. (식재료 조달 사정상 예약은 3일 전까지 부탁드립니다.) 2명부터 예약 가능합니다. ● 좌석 안내: 【테이블석】을 선택하신 분은 매장 내 테이블석에 안내됩니다. 테라스석을 원하시는 경우, 【테라스석】을 선택하신 후 예약해 주시기 바랍니다. 테라스석은 1인당 550엔이 추가됩니다. 『2단 도시락(제철 전채)』 "2-tiered (Seasonal appetizers)" 『튀김(새우와 제철 채소)』 "Tempura (shrimp and seasonal vegetables)"『소바(세이로 또는 카케소바)』※+550엔을 추가하시면 스다치 소바로 변경 가능합니다. "소바(세이로 소바 또는 카케 소바)" (추가 550엔을 지불하면 제철 소바로 변경 가능) 『디저트』(계절에 따라 내용이 달라집니다) "sweetness"(Contents change depending on the season)
제철 식재료를 살린 단층 도시락과 튀김, 소바 전문점만의 소바가키, 소바 초밥 등이 포함된 호화로운 코스입니다. 예약제로만 제공됩니다. (식재료 조달 관계상, 예약은 3일 전까지 부탁드립니다.) 2명부터 예약 가능합니다. ● 좌석 안내 【테이블석】을 선택하신 분은 매장 내 테이블석에 안내됩니다. 테라스 좌석을 원하시는 경우, 【테라스 좌석】을 선택하신 후 예약해 주시기 바랍니다. 테라스 좌석은 1인당 550엔이 추가됩니다. 『전채 5종 모둠』"Assortment of 5 appetizers"『소바가키』"Sobagaki"『간식 소바 스시』"Soba sushi" 『메인 요리 오리 등심』"duck loin"『튀김 새우와 제철 채소』"Tempura (shrimp and seasonal vegetables)"『소바』세이로 또는 카케소바(+550엔으로 스다치 소바로 변경 가능)"Soba (세이로 소바 또는 카케 소바) (550엔 추가 시 스다치 소바로 변경 가능) 『디저트』"sweetness"
4월 1일부터 판매 시작. 엄선된 오리 고기의 풍부한 감칠맛과 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내는 산미코안의 비법 육수. 진한 달걀에 찍어 드시는 호화로운 시간을 만끽해 보세요. 4월 1일부터 판매 시작. 엄선된 오리 고기의 부드러운 풍미와 산미코안의 비법 육수가 재료 본연의 맛을 최대한 살려줍니다. 진한 달걀에 찍어 드시는 호화로운 순간을 즐겨보세요. 【코스 내용】・단층 도시락・오리 스키야키・디저트[Course Contents]- Single-tiered bento box- Duck sukiyaki- Dessert
4월 1일부터 판매 시작. 엄선된 오리 고기의 풍부한 감칠맛과 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내는 산미코안의 비법 육수. 진한 달걀에 찍어 드시는 호화로운 시간을 만끽해 보세요. 4월 1일부터 판매 시작. 엄선된 오리 고기의 부드러운 풍미와 산미코안의 비법 육수가 재료 본연의 맛을 최대한 끌어냅니다. 진한 달걀에 찍어 드시는 호화로운 순간을 즐겨보세요. 【코스 내용】・전채・오리 스키야키・디저트[Course Contents]- Appetizer- Duck sukiyaki- Dessert
4월 1일부터 판매 시작. 엄선된 오리 고기의 풍부한 감칠맛과 재료 본연의 맛을 극대화하는 산미코안의 비법 육수. 진한 달걀에 찍어 드시는 호화로운 시간을 만끽해 보세요. 4월 1일부터 판매 시작. 엄선된 오리 고기의 부드러운 풍미와 산미코안의 비법 육수가 재료 본연의 맛을 최대한 끌어냅니다. 진한 달걀에 찍어 드시는 호화로운 시간을 즐겨보세요. 【코스 내용】・오리 스키야키・디저트[Course Contents]- Duck sukiyaki- Dessert
The beautiful froth blends with minerals, and the elegant finish is recommended as an aperitif.
Not only does it have fruity flavors, but it also offers the aroma of honey and the richness of nuts, along with enjoyable acidity.
It has a sweet fruitiness reminiscent of apple and honey lemon, with gentle acidity and rich minerals.
Depth and freshness created by young Grenache and old Carignan, with a pleasant aftertaste.
A rustic and light flavor with a balanced sweetness of berry that pairs well with meals and enhances the enjoyment.
A highball unique to soba restaurants, featuring the aroma of soba flavor.
Junmai Ginjo Namazake, unfiltered sake from Kyoto Prefecture, Hakurei Sake Brewery
Special Junmai Nama Genshu, unpressurized, Kyoto Prefecture, Saito Brewery
Junmai sake, Kyoto Prefecture, Matsumoto Brewery
Brewed sake from Kyoto Prefecture, Sasaki Sake Brewery
Shinsei Brewery sake rice: Akita Prefecture 'Miyagokinsai'
Shinsei Shuzou sake rice: Akita Prefecture produced 'Sake Komachi'
Shinsei Sake Brewery Rice: Akita Prefecture 'Improved Shinkou'
Junmai unfiltered, undiluted, Matsui Sake Brewery, Kyoto Prefecture
A healthy cola that delights the body, made with chrysanthemum charcoal, yuzu, sweet sake, ginger, and more.
Kyoto Tanba Grown Ripe Plum & Blueberry
Fully Ripe Plums from Kyoto Tamba
Served with Sudachi
Made with Sudachi from Tokushima Prefecture
Made with sudachi from Tokushima Prefecture
Made with sudachi from Tokushima Prefecture
Made with sudachi from Tokushima Prefecture
・Recommended sake one cup ・Three types of soba before the meal *Contents may vary by season. ・Soba served cold or hot *Can be changed to sudachi soba for an additional 550 yen.
・Tempura with shrimp and vegetables・Soba noodles served cold or hot. You can change to Sudachi Soba for an additional 550 yen.
・Tajima Beef Rice Bowl・Soba served either cold or hot. You can change to Sudachi Soba for an additional 550 yen.
Soba made with 100% buckwheat flour, retaining the outer shell. It has a strong aroma.
Warm seiro soba with domestic duck meat and yuzu pepper
Soba made with 100% buckwheat flour, retaining the outer shell. It has a strong aroma.
Soba topped with plenty of Kyoto green onions.
Famous Sudachi Soba. Made with sudachi from Tokushima Prefecture.
Assortment of 2 shrimp and 5 types of vegetables
6 types of seasonal vegetables
The number one popular dish at Sanmi Koan! This is Saikyo grilled silver cod.
100% domestically sourced soybeans used

