鴨覓烤鴨餐廳 - 大直美麗店

오리미招牌片皮烤오리는 오리 껍질의 바삭함과 육즙이 풍부한 고기가 절묘하게 조화를 이룬 요리입니다. 그 외에도 특제 마라 수프를 사용한 '오리미冒烤오리'나 8시간 동안 끓인 '후추신채오리架탕' 등 풍부한 풍미와 향을 즐길 수 있습니다. 다양한 딥 소스도 준비되어 있어 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.

레스토랑의 디자인은 영화 '화양연화'에서 영감을 받아 홍콩 도시의 화려함과 대만의 디자인 요소를 융합하고 있다. 아치형 디자인과 거울 반사를 사용하여 도시의 매력을 표현하며, 대만 특유의 수마석을 사용하여 독특한 분위기를 창출하고 있다.

「오리찾기구이오리레스토랑」은 오리국제에서 전개하는 새로운 브랜드로, 2024년 12월 31일 타이베이 대직미려화 본관에 첫 매장을 오픈한 구이오리 전문점이다. 구이오리와 홍콩식 딤섬을 제공하며, '한 마리 오리로 여러 가지를 즐기다'라는 컨셉을 특징으로 하고 있다.

황주방은 청두의 명물 요리 '마오차이'에서 착상하여 매운 맛의 '오리 찾기 마오 구운 오리'를 구상하는 등 다양한 조리법으로 구운 오리를 제공하고 있다. 전통적인 기법과 창의적인 아이디어를 융합한 요리가 특징이다.