아지노스 마루야마

수제 "엔 소바"는 차가운 모리・자루에서 토로로, 낫토 오로시, 새우 튀김 오로시 등 다양한 종류가 있으며, 따뜻한 토지 소바・오야코 소바・카모 난반도 인기가 많습니다. 정식 메뉴에서는 생강 구이, 토로로 구이 생선, 굴 튀김, 소금 고등어, 은 대구 서경 구이 등이 준비되어 있으며, 한 그릇 밥과 미소국, 소바도 함께 제공되어 만족감이 높습니다. 또한 덮밥 메뉴로는 오야코 덮밥, 카츠 덮밥, 텐 덮밥을 선택할 수 있습니다.

가게 안은 밝고 청결감이 있으며, 카운터 좌석, 테이블 좌석, 다다미 개인실이 여유롭게 배치되어 차분한 일본의 멋이 감싸고 있다. 점심 시간에는 인근의 회사원이나 쇼핑을 마친 손님들로 북적이며, 저녁에는 퇴근 후 한 잔이나 가족 단위의 식사에 이용되고 있다. 직원의 접객은 정중하고 친근한 분위기가 있어 처음 방문하는 손님도 안심할 수 있는 공간이 되고 있다.

개업 이래 '갓 갈고, 갓 치고, 갓 삶은'을 모토로 수제 소바를 제공하며, 지역 주민과 관광객에게 지지를 받고 있다. 밤에는 일품 요리와 무제한 음료 코스도 있어, 일본식 이자카야로서의 면모도 갖추고 있다. 연중무휴로 이용하기 편리하며, 소바 외에도 정식이나 라멘까지 소홀히 하지 않는 자세가 유지되고 있다.