키요미즈

사계절의 식재료를 살린 교요리를 제공합니다. 아유의 소금구이와 차새우 등, 계절마다의 맛을 즐길 수 있습니다. 요리는 정성스럽게 마무리되어 재료의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 요리입니다.

일본의 멋을 느낄 수 있는 차분한 공간이 펼쳐져 있습니다. 카운터 좌석에서는 요리사의 기술을 가까이에서 즐길 수 있으며, 따뜻한 서비스가 방문객들을 맞이합니다. 특별한 시간을 보내기에 최적의 분위기로, 방문할 때마다 마음이 치유됩니다.

에히메현 마츠야마시에서 교요리를 제공하는 원조로 알려져 있습니다. 오랜 세월 동안 지역 사람들에게 사랑받아 왔으며, 전통과 혁신을 겸비한 요리를 계속해서 제공하고 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 지역의 식문화를 지탱하는 존재입니다.