헤이조엔

신선한 재료를 사용한 다양한 고기구이 메뉴를 자랑한다. 특히 안창살, 게타갈비 등 엄선된 부위를 제공하고 있다. 특히 운동량이 많은 부위에서 나오는 '통비'를 레어로 맛볼 수 있는 것과 살코기가 적으면서도 부드러운 '마신 스테이크'는 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.

에사카에 있는 '헤이조엔'은 핫토리텐진에 본점을 두고 있는 고깃집이다. 가게 안은 깔끔한 분위기로 56석의 테이블석과 개인실도 준비되어 있다. 널찍한 박스형 좌석이 많아 옆자리와의 거리도 신경 쓰지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있다.

1970년 아다치구 다케노츠카에서 작은 고깃집으로 시작한 헤이조엔은 창업자가 와규의 맛에 감명을 받아 와규 구입을 고집한 결과, '와규 한 마리 사재기'라는 특징과 강점을 확립했다.

1973년 5월 29일생인 가부라기 순유키는 치바현 노다시 출신으로 주식회사 헤이조엔의 대표이사 사장이다. 할머니의 집에서 자랐으며, 고등학교 졸업 후 여러 직업을 거쳐 26세에 헤이조엔에 입사했다. 그 후, 독자적인 신념을 지켜나가며 창업자인 우치다 히로시에게 인정받아 2009년 4월에 사장직을 승계했다.