니혼요리 카이오토

계절의 변화를 느낄 수 있는 오마카세 요리가 매력적입니다. 팔각접시와 회, 구이, 조림, 튀김 등이 균형 있게 구성되어 있으며, 특히 팔각접시는 보기에도 아름답고 식욕을 자극합니다. 신선한 해산물을 사용한 회도 즐길 수 있어, 방문할 때마다 새로운 맛을 만끽할 수 있습니다.

카운터 좌석에서는 요리사의 기술을 가까이에서 즐길 수 있고, 테이블 좌석에서는 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 가게 안은 일본식 분위기가 감돌며, 방문하는 사람들에게 편안한 순간을 제공합니다. 차분한 조명과 나무의 따뜻함이 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다.

2020년 9월에 도쿄도 네리마구에서 오픈했습니다. 새롭지만 전통적인 일식의 기법을 소중히 여기며, 방문하는 사람들에게 사계절의 맛을 제공합니다. 지역에 뿌리를 둔 가게로서, 지역 주민들에게 사랑받는 존재를 목표로 하고 있습니다.