히토쿠치

말고기를 비롯한 신선한 식재료를 사용한 요리가 자랑입니다. 특히 말고기는 절품으로, 방문하는 사람들을 놀라게 하는 맛입니다. 그 외에도, 지역 식재료를 활용한 요리가 풍부하게 준비되어 있으며, 모두 높은 평가를 받고 있습니다. 술과의 궁합도 뛰어나서, 식사 시간을 더욱 즐겁게 만들어 줍니다.

매장 내부는 모던하고 세련된 분위기가 감돌며, 벽에는 뮤지션의 사인과 포스터가 장식되어 있습니다. 비좁지만 차분한 공간으로, 프라이빗한 느낌을 중요시하는 분들에게 안성맞춤입니다. 음악을 좋아하는 분들에게는 특별한 분위기를 즐길 수 있습니다.

2016년 7월 15일에 오픈하여 구마모토시의 중심에서 지역 식재료를 활용한 요리를 제공하고 있습니다. 음악 관계자들도 많이 방문하는 이 가게는 구마모토의 미식 스폿으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 개점 이후, 지역 주민들과 관광객들에게 친숙해지며 특별한 시간을 제공하고 있습니다.