Hitokuchi

ひとくちは เป็นอิซากายะที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองคุมาโมโตะ ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องของเนื้อม้าและอาหารทะเลสดใหม่ บรรยากาศในร้านมีความทันสมัยและมีสไตล์ โดยที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถชมการเตรียมอาหารได้โดยตรง คุณภาพของอาหารนั้นสูงมาก โดยเฉพาะอาหารที่ทำจากเนื้อม้าที่อร่อยสุดๆ