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프라이즘

Name: 프라이즘
Telephone: +819061257634
Price range: JPY 14,000
Rating: 3.16

ふらいずむ / Fryism

3.16

（1건）

JPY 14,000

카라아게

고후시, 야마나시 현, 일본

0

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 14,000

영업시간

일요일

17:00~20:00

(L.O.19:30)

예약 가능

월요일

18:00~22:00

(L.O.21:30)

예약 가능

화요일

18:00~22:00

(L.O.21:30)

예약 가능

수요일

18:00~22:00

(L.O.21:30)

예약 가능

목요일

18:00~22:00

(L.O.21:30)

예약 가능

금요일

18:00~22:00

(L.O.21:30)

예약 가능

토요일

18:00~22:00

(L.O.21:30)

예약 가능

공휴일

17:00~20:00

(L.O.19:30)

예약 가능

주소

가장 가까운 역

고후역에서0.91km가넨테역에서0.94km

자리 타입

카운터 테이블 룸

설비

주차장 없음

결제 방법

전자화폐 사용 가능 및 QR코드 결제 가능（PayPay）

2026년 7월 12 ~ 8월 8일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

예술적인 튀김을 즐길 수 있는 어른의 은신처

프라이즘은 예술적인 튀김을 즐길 수 있는 어른의 은신처 같은 레스토랑입니다. 이 가게에서는 샴페인 색으로 빛나는 아름다운 튀김이 일본식 육수 푸딩 튀김이나 브로콜리 튀김 등 독특한 요리로 완성됩니다. 질 높은 재료를 사용하여 정성스럽게 튀겨낸 요리는 모두 일품이며, 특히 일본식 맛과의 조화가 뛰어납니다. 차분한 분위기 속에서 훌륭한 식사와 따뜻한 서비스를 즐길 수 있습니다.

평가

3.16（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

일본사용자 평가3.17(1건)

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

YOUKO

@youko-206225

일본

2025년 10월 2일

3.6

카운터만 있는 차분한 공간에서 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. 조금씩 다양한 요리가 순서대로 나오는 스타일로, 다음 한 입이 기다려집니다. 튀김 작업이 정교하고, 새우는 탱탱하며, 장어는 부드럽게 완성되었습니다. 칡으로 감싼 육수 요리와 게 크림 크로켓, 미니 버거의 멘치도 인상적입니다. 코시아브라에 올리브 오일을 곁들인 향기로운 요리와 발효 레몬, 샤인 머스캣 하이볼도 즐거웠습니다. 마무리로 제공된 밤 몽블랑을 눈앞에서 완성해 주셔서 연출과 맛 모두 만족스러웠습니다.

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사진

메뉴

Food

코스

[Furaizumu ’26 – Indulgent Snacks for Adults] Popular items include Kōshū beef cutlet, crab cream croquettes made over three days with crab meat and homemade white sauce, and Kyushu chicken tempura with homemade yuzu kosho. Our summer-limited “Adult Shaved Ice” is now available.

The theme of this course is "Luxurious Bites for Adults." It is a masterpiece of a course crafted by our owner-chef, who has spent 38 years perfecting the art of working with fine oils. Though bite-sized, every dish is a signature specialty in its own right. It might just change the way you think about kushikatsu.

JPY 10,780

[Phone Reservations Only / Regulars Only '26 Course] No price increase. Enjoy our classic dishes alongside the chef’s special selections. The menu changes daily and features luxurious shrimp cutlets made without fillers, deep-fried wild pufferfish (available only when in season), and handmade meat cutlets.

Prices are subject to market fluctuations based on our daily purchases, so the listed course prices are for reference only. Please note that if the owner is unable to source ingredients of satisfactory quality, the price will be discounted to between 10,780 and 12,000 yen.

JPY 13,750