코후 중심가에 위치한 '테판슈S'는 고급스러운 공간에서 최고의 철판구이를 만끽할 수 있는 레스토랑입니다. 부드럽고 육즙이 가득한 고기 요리는 철판에서의 절묘한 굽기 정도로 제공되며, 사이드 메뉴도 다양합니다. 매장 내에는 소파 좌석을 중심으로 와인 서버에서 즐길 수 있는 다양한 와인이 구비되어 있어 세련된 분위기가 어른의 시간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
소요리 텟츠는 야마나시산 식재료와 다양한 술을 만끽할 수 있는 아늑한 소요리집입니다. 신선한 말고기 사시미와 고슈 후지자쿠라 포크의 창작 요리 등 다채롭고 질 높은 요리가 준비되어 있습니다. 일본 모던한 인테리어에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 지역의 맛과 술을 마음껏 즐길 수 있는 고후만의 특별한 장소입니다.
비스트로 메종 드 루주에서는 야마나시현산 신선한 식재료와 지역 와인을 즐길 수 있습니다. 세련된 인테리어는 따뜻한 느낌을 주며, 친절한 서비스가 방문객들을 편안하게 합니다. 요리는 모두 부드러운 맛으로, 특히 채소의 신선함이 돋보이며 맛있다는 평을 받고 있습니다. 캐주얼하게 와인과 요리를 즐기기에 최적의 장소로, 다시 방문하고 싶어지는 매력이 가득합니다.
오감을 즐기는 철판구이를 제공하며, 엄선된 식재료를 사용한 요리가 특징입니다. 특히 흑모와규 100%의 레어 함박스테이크는 일품으로, 철판에서 조리하여 마지막까지 뜨거운 상태로 즐길 수 있습니다. 고객에 대한 감사의 마음을 소중히 여기며, 따뜻한 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
복어 해산물 산센 야마나시 고후점은 엄선된 복어 요리와 신선한 해산물을 제공하는 일식집입니다. 완전 개별실을 갖추고 있어 연회나 환송회에도 적합한 차분한 공간을 마련하고 있습니다. 지역의 매력을 살린 창작 요리도 풍부하여 방문하는 이들에게 다채로운 맛을 선사하고 있습니다.
마이즈루 성 근처에 위치하며, 소고기 혀 요리와 계절 채소, 엄선된 야마나시 와인 및 세계의 내추럴 와인을 제공합니다. 지역 주민들에게 사랑받는 가게를 목표로 하여, 따뜻한 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 숨겨진 듯한 분위기 속에서 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.
오븐버드 베이크 & 티에서는 본격적인 로열 밀크티와 다양한 종류의 영국 스타일 구운 과자를 즐길 수 있습니다. 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 세련된 인테리어는 아늑하고, 음료 메뉴도 풍부하여 자가제 스파이스 레모네이드 등 흥미로운 것들로 가득합니다. 멋진 시간을 보낼 수 있는, 마치 영국에 있는 듯한 기분을 느낄 수 있는 카페입니다.
홉스 앤 허브스는 고후역 지역에 위치한 비어 레스토랑으로, 양조장 직영의 신선하고 다양한 수제 맥주를 제공합니다. 대표 메뉴인 맥주 6종을 비롯해 다양한 맥주를 마음껏 즐길 수 있습니다. 음식 메뉴도充실하여 맥주에 잘 어울리는 든든한 식사도 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 펄잔트리펠과 같은 놀라운 맥주와 풍미가 가득한 요리가 방문객들을 즐겁게 합니다.
주점 히비는, 활기찬 분위기 속에서 특기 요리인 원시 구이와 오반자이를 즐길 수 있는 일본식 이자카야입니다. 정성스럽게 구워진 제철 생선이 방문할 때마다 인상 깊게 남습니다. 메뉴는 너무 많지 않아 매번 새로운 발견을 할 수 있도록 구성되어 있습니다. 고후에서 특별한 하룻밤을 보내기에 최적의 장소입니다.
남프랑스를 떠올리게 하는 외관이 매력적인 사도야 레스토랑 레알 도르는 고후역에서 도보 5분 거리에 위치한 숨겨진 프렌치 레스토랑입니다. 야마나시현산 식재료를 풍부하게 사용하여 지역 와인과 완벽하게 어울리는 요리를 제공합니다. 차분한 분위기 속에서 창의적인 프레젠테이션을 즐길 수 있는 요리는 특별한 날을 더욱 빛나게 해줍니다. 스타일리시한 인테리어와 함께 모든 방문객에게 만족을 주는 특별한 경험을 약속합니다.
이시하마는 코슈 유메코지에 새로 오픈한 일본식 레스토랑으로, 일본 모던한 인테리어가 특징입니다. 차분한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 일본 전역에서 엄선된 18종 이상의 일본주를 비교 시음할 수 있어, 일본주 애호가들에게는 매력적인 라인업입니다.
향토주점 하우타우는 코후의 중심지 오리온 이스트에 새로 오픈한 이자카야입니다. 야마나시의 향토 요리를 비롯해 찜 요리의 다양한 종류가 풍부하게 준비되어 있으며, 모두 맛있다는 평판을 얻고 있습니다. 이 가게는 원래 라면 가게였던 장소를 개조하여 스타일리시하고 세련된 분위기로 새롭게 태어났습니다.
도테야키 시모조는 1937년에 창업한 오래된 가게로, 고후 지역에서 오랫동안 사랑받아온 대중 술집입니다. 간판 메뉴인 도테야키는 돼지 내장으로 만든 된장 조림으로, 부드럽고 녹아내리는 식감이 특징입니다. 가게 내부는 코의 자형 카운터를 중심으로 따뜻한 분위기가 펼쳐져 있습니다. 천천히 흐르는 시간 속에서 지역의 맛과 분위기를 즐길 수 있는 멋진 장소입니다.