스시 신노스케

엄선된 쌀과 계절 생선을 사용하여 정성스럽게 완성된 초밥을 즐길 수 있습니다. 밥의 부드러움과 재료 간의 균형이 절묘하여 마지막까지 지루함 없이 만끽할 수 있습니다. 찹쌀죽과 단맛도 포함되어 있어 만족도가 높습니다. 술과의 궁합도 좋으며, 식사 전체를 통해 즐길 수 있습니다.

편안한 분위기 속에서, 카운터를 통해 장인의 기술을 즐길 수 있습니다. 소중한 기념일이나 특별한 날에 어울리는 공간에서, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 직원의 세심한 배려도 있어, 아늑함이 돋보입니다.

2017년 2월에 오사카의 사카이스지혼마치에서 개업했습니다. 개업 이후, 엄선된 소재와 정성스러운 기술로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 지역에 뿌리를 두고 영업을 계속하며, 지역 주민들에게도 친숙한 존재가 되고 있습니다. 앞으로도 더 나은 발전을 목표로 전통과 혁신을 융합한 초밥을 제공할 것입니다.

가게 주인은 뉴욕에서 수련한 경험이 있으며, 독특한 시각으로 스시를 제공합니다. 새로운 아이디어를 받아들이면서도 전통적인 에도마에 기법을 지키며 깊은 맛의 스시를 선보입니다. 손님과의 소통을 중요하게 여기며, 모든 재료를 정성껏 준비합니다.