스자키초우 식신 춘기쿠
すざき町 食・心 旬ぎく / Suzaki Cho Shoku Shin Shungiku
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하카타의 맛을 만끽할 수 있는 일본식 명점
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하카타의 제철 해산물과 야채를 조합한 합리적인 코스입니다. 전채■전채 제철 채소 모둠■생선회 제철 생선회■국물요리 제철 해산물 국물요리■조림요리 제철 해산물 조림이나 술찜■아마쿠사 다이오의 숯불구이■구이요리 제철 재료를 사용한 구이 모둠■튀김요리 제철 채소 튀김 모둠■정찬■반찬■향신료■밥요리鯵(鯵)초밥 또는 제철 육수로 지은 밥 제철 과일 또는 수제 디저트※별도 3500엔으로 요리와 함께 저희 가게가 추천하는 사케 5잔을 함께 드실 수 있습니다.
질 좋은 자연산 생선, 생산자로부터 직접 공수한 아마쿠사 다이오 등 전국에서 신선한 제철 식재료를 모아 '제철의 규슈의 맛'으로 완성한 코스입니다. 접대 등 특별한 연회에 최적입니다. 전채■전채 제철 해산물과 야채를 사용한 모둠요리■제철 생선회 모둠요리■국물요리■제철 조림 모둠요리■제철 구이 모둠요리■제철 튀김 모둠요리■조림 제철 해산물과 야채를 사용한 조림과 술찜■지완(醋碗)■향신료■밥요리■제철과일 또는 자가제 디저트 사케 한잔 + 3,500엔 코스 요리에 어울리는 5종류의 사케를 제공합니다.
최고급 자연산 해산물과 야채를 듬뿍 담은 제철 특별 코스입니다. 접대나 기념일 등 특별한 연회에 꼭 맛보시기 바랍니다. 전채■ 제철 전채 하카타의 제철 식재료를 사용한 5가지 모둠■ 국물요리 하카타의 제철 식재료를 사용한 국물요리■ 제철 생선회 하카타의 제철 해산물 모둠■ 제철 튀김 하카타의 제철 식재료를 사용한 3가지 모둠■ 제철 조림 하카타의 제철 해산물 조림 또는 찜■ 지완 하카타의 제철 씨앗 된장국■ 향신료■ 밥 요리 하카타의 제철 식재료를 사용한 식재료를 사용한 뚝배기 밥 등■제철 과일 또는 수제 디저트
하카타의 제철 고급 식재료를 듬뿍 사용한 특별 코스입니다. 전채, 국, 생선회(흰살 생선회와 제철 생선 3점 모둠 2가지) 튀김, 조림, 고기 요리, 밥, 향신료, 된장국, 디저트
The best of Japanese cuisine is served in a single bowl of rice topped with the best of each ingredient using traditional Japanese techniques such as grilling, marinating, boiling, deep frying, searing, and marinating. Special lunch-only menu limited to 10 servings
A pure rice sake proudly produced by a traditional dry brewery. A robust flavor.