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이노시카쵸
猪鹿鳥 / Inoshikacho
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구마모토 토종닭【아마쿠사 다이오】【하카타 이치방도리】를 사용하여 숯불 닭꼬치, 일식 등 약 12종류의 요리를 즐길 수 있는 코스입니다. 내용은 계절, 재료 수급에 따라 달라질 수 있으니 양해 부탁 드립니다. 기본적인 야키토리 코스입니다. 계절에 따라 식재료는 변동될 수 있습니다.
아마쿠사 대왕, 일식, 지비에도 즐길 수 있는 코스로 구성되어 있습니다. 내용은 계절, 재료 수급에 따라 변동될 수 있습니다. 제철 일식 요리, 야키토리 등 그 시기에 맞는 지비에와 함께 제공됩니다. 계절에 따라 식재료는 변동될 수 있습니다.
아마쿠사 다이오의 가라, 단풍나무 등을 이틀에 걸쳐 끓인 수프입니다. 진한 국물을 아마쿠사 다이오의 고기와 함께 즐길 수 있습니다. 전채, 덴쿠사 다이오 타타키, 덴쿠사 다이오 사사미 튀김, 계란찜, 덴쿠사 다이오 미즈타키, 마무리 잡탕 or 라면
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The course content may change depending on the ingredients. Appetizer chicken sashimi skewers, stop system Daitō soup, and rice to finish.
The course content may change depending on the ingredients. Appetizer: Chicken sashimi, charcoal, potato salad, wild game assortment, chawanmushi, boar sukiyaki, and rice to finish.
Single item orders will take some time.
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