쿠시야키 아타리야

카운터에 늘어선 다양한 꼬치 중에서 취향에 맞는 것을 골라 접시에 담아 주인에게 구워 달라고 하는 방식이 독특한 매력입니다. 카라시나(겨자잎), 포도, 킨토키(킨토키 고구마), 명란젓, 치즈 등 다양한 종류의 돼지고기 말이 꼬치 외에도 돼지족발 소금구이와 닭껍질 폰즈 등 오키나와다운 일품 요리도 호평을 받고 있습니다. 구워지는 동안에는 집에서 담근 누카즈케(쌀겨 절임)로 이어지는 센스 있는 연출도 방문객을 기쁘게 하고 있습니다.

카운터 6석과 테이블 3탁, 총 14석의 아담한 공간에 벽 한 면을 가득 채운 단골 손님들의 보틀킵 아와모리 병들이 압도적인 존재감을 드러냅니다. 점주가 혼자서 운영하는 활기찬 분위기여서 개점 직후 만석이 되는 경우가 많아 확실히 방문하려면 예약이 필요합니다. 현금 결제만 가능하며 지역 선술집 문화 그대로의 따뜻함이 묻어납니다.

2019년 8월 23일에 나하시 히가시마치에 오픈했습니다. 오키나와 고유의 꼬치구이 주문 방식을 지키면서 지역 손님들의 단골을 착실히 확보해 왔습니다. 해외 가이드북에 소개되면서 대만을 비롯한 아시아권 관광객들에게도 알려지게 되었고, 현지인과 관광객이 자연스럽게 어우러지는 나하의 명물 술집으로 자리 잡고 있습니다.