테우치소바 타쿠안

Name: 테우치소바 타쿠안
Address: 1392-3 Kamimasugi, Konan-cho, Koka-shi, Shiga, 코카시, 시가 현, JP
Telephone: +819032632599
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.07

手打ちそば拓庵 / Teuchi Soba Takuan

3.07

（1건）

JPY 1,500

메밀국수

코카시, 시가 현, 일본

0

2026년 10월 4 ~ 31일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

고택에서 즐기는 지역산 수제 소바

수제 소바 타쿠안은 지역산 메밀을 아낌없이 사용한 본격적인 수제 소바를 제공하는 숨겨진 명소입니다. 고택을 활용한 따뜻한 분위기 속에서 아름다운 가는 소바와 함께 계절의 맛과 갓 튀긴 가키아게를 즐길 수 있습니다.

평가

3.07（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

hiroko

@hiroko-535984

일본

2023년 8월 9일

3.9

가게 안에는 카운터석과 좌식 테이블이 있다. 주차장도 있어 주차에 불편함이 없습니다. 주문한 메밀국수 정식은 가늘고 고운 메밀국수 면발이 쫄깃쫄깃하고 맛도 괜찮았다. 튀김도 바삭바삭하고, 양파와 당근 외에 고구마와 새우가 들어있어 놀랐다. 초밥과 소바의 맛도 부드럽고 메밀국물도 적당히 걸쭉하고 진한 맛이 났다. 소바가키젠자이는 쫀득쫀득하고 소바와 큼지막한 팥이 절묘하게 조화를 이룬다. 합리적인 가격으로 정성껏 만든 소바를 맛볼 수 있는 가게입니다.

1

메뉴

Food

Cooking

Handmade Soba Noodles

The 'Handmade Soba Noodles' available only on weekends for lunch are made from locally grown buckwheat, with every step from milling to noodle-making done in the region. The area was once the bottom of Lake Biwa, known as 'Ancient Lake Biwa'. As a result, the current soil is a heavy clay soil with good water retention and excellent fertility, containing a high amount of minerals. Enjoy the locally produced handmade soba noodles from the ancient Lake Biwa layer.

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