후도마에 스시 이와사와
不動前 すし 岩澤 / Fudomae Sushi Iwasawa
3.94
(15건)| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
:즉시 예약
:예약 요청
:빈 자리 없음
:정기휴무
예약 규정
1
예약 접수 개시 : 2개월 전
0
예약 접수 개시 : 2개월 전
예약 접수 종료 : 1일 전 0시간 0분 전
최신 정보
역 앞의 고요함 속에 자리한 스시 명점
후도마에 스시 이와사와는 주택가의 조용한 한 구석에 위치한 스시 명점입니다. 다듬어진 백목의 카운터에서 제공되는 니기리와 안주는 생선의 특징에 맞춘 두 가지 종류의 초밥을 사용하여, 재료의 우수성과 세심한 작업이 돋보이는 일품들로 구성되어 있습니다. 이와사와 씨가 만들어내는 온화한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
추천 포인트
평가
3.94(15건)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
4.33
서비스
5
분위기
4.33
가성비
5
해외사용자 평가3.96(2건)
요리
5.00
서비스
5.00
분위기
5.00
가성비
5.00
리뷰
4.3
방문한 시간:2020년 5월 저녁
예약
1인 요금: JPY 28,000
여기는 좋다, 맛있다.
샤리는 재료에 따라 쌀식초와 적식초를 다르게 사용하는데, 모두 균형이 잘 잡혀 있다.
참치, 참치 중간뱃살은 물론 초무침이나 다시마 초밥도 적당히 자극적이지 않다.
사장님도 친절하고 가게 분위기도 훈훈하다.
추가로 주문한 참치 중뱃살 철판구이는 최고로 맛있었다.
또 올 생각이다. 가격도 보통이다.
아래 메뉴
가사고도미 초밥
바지락 간장 조림
참돔 회
참돔 회
털게 손말이
참돔 흰살 생선 계란찜
전갱이 김말이
청오징어 초밥
가다랑어 양파 간장
작은 멜론 밀기울 절임
고등어 주먹밥
아스파라거스 구이
전갱이 주먹밥
삶은 금눈돔 초밥
참새우 절임 쥔 주먹밥
흰다리새우 다시마 절임 참치 사케도라지 초밥
참치 절임 초밥
흰 오징어 회
차새우 절임
메히카리의 술에 절인 구이
무라사키 성게 군함말이 초밥
깻잎 절임
청새치 하룻밤 말린 것
참치 중간뱃살 주먹밥
계란말이
붕장어 양념장
추가로
성게 군함말이
중トロ細巻き
4.2
방문한 시간:2019년 1월 저녁
와카나 씨와 둘이서.
안주와 초밥이 섞여 나오는 독특한 스타일.
사장님의 정중한 인품처럼 초밥도 정직하다. 특별히 뛰어난 맛은 없지만, 하나하나 정성을 다해 만든 초밥은 모두 맛있었다.
가장 추천하는 것은 가리비 간, 코다다, 금메기 껍질을 구운 것일까? 가리비 간은 간장회라고 했는데, 간장회보다 더 맛있었다. 그 외에도 멜론 절임 등도 있는데, 약간의 장난기가 느껴지는 것도 좋았다.
샤리는 진한 적식초, 옅은 적식초, 일반 샤리 세 가지를 사용한다고 한다. 진한 적식초는 참치 전용이라고 한다.
2인분에 52000엔. 사진을 다시 보니 30가지 이상을 먹었고, 사케도 4병을 주문했으니 금액으로 보면 적당할 것 같다.
아카사카 미츠케의 사이토에서 수련을 받았다고 한다.
20시부터 다음 손님이 온다고 해서 17시 30분부터였지만, 아늑해서 금방 20시가 되어 시간적으로도 약간 밀렸지만, 3시간 정도 있으면 시간적으로도 여유 있게 즐길 수 있을 것 같다.
지성과 환대가 넘치는 초밥을 먹는다면 이런 가게 @ 후도마에
안주가 먼저 많이 나오는 것이 아니라, 초밥부터 제대로 먹을 수 있는 스타일. 초밥집에 오면 역시 초밥을 제대로 맛보고 싶어하는 나로서는 반가운 일이 아닐 수 없다 😆. 재료와 식감이 잘 어우러져 입안에서 사르르 녹는다. 요츠야 스시 장인에서 수련하신 사장님의 기술과 인품의 훌륭함에 완전히 팬이 되었습니다✨. 디저트가 있는 것도 고마운 일이다 😋. 많이 먹어도 3만 원이 넘지 않아 부담 없이 갈 수 있는 곳입니다. 좋은 가게입니다 😊.
스시 이와자와
.
새해 복 많이 받으세요✨✨✨🦀 .
작년에는 인스타그래머 계정을 시작하고, 밥 모임도 많이 데려가서 다양한 사람들을 만날 수 있어서 정말 즐거운 한 해였습니다💕🥺!
올해는 더 많이 더 많이 다양한 가게에 가고 싶어요♡!
さて,
부도마에 스시 이와사와
그야말로 최고의 초밥.
2020년 첫 포스팅은 이 포스팅으로.
작년 말, 한 해를 마무리하면서 맛있는 초밥을 꼭 먹고 싶어서 갔다.
올해는 다양한 초밥을 먹었지만
이 안주와 초밥이 번갈아가며 나오는 이곳의 스타일이 나한테는 정말 잘 맞는 것 같다😳💕💕.
정말 얼마든지 먹을 수 있어요! 笑
초밥은 재료에 따라 적식초와 백식초를 다르게 사용하고 있어요. 식초가 들어간 쪽을 좋아하는 나에게는 딱 맞는 느낌이다.
이치오시는 발뒤꿈치가 차갑게 느껴진다!
일단 오마카세가 나온 후에는 원하는 만큼 추가로 주문할 수 있어요.
아직 먹을 수 있는 나는 두루마리와 ↑를 주문했다 😳🍣🍣!
추가 주문할 수 있는 이 제도 정말 좋아요♡ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
사케는 취향을 물어보면서 여러 가지를 주문할 수 있어서, 나도 모르게 과음하게 된다.
무엇보다도 이와사키씨의 세심함이 너무 좋아서 정말 편안한 시간이었습니다✨.
.
부도마에 스시 이와사와
예약은 한 달 전으로 마감!
한꺼번에 시작하지 않기 때문에 원하는 시간에 예약할 수 있다.
오마카세 코스
1인 20000엔~.
술을 많이 마셔도 30000엔이 안 될 정도
역에서 걸어서 갈 수도 있지만 택시를 이용하는 것이 가장 좋다.
사장님이 친절하기 때문에 초밥에 익숙하지 않아도 괜찮다.
초밥을 좋아하는 여자와의 데이트에 안성맞춤!
.
3.7
장인 계열의 #이와자와#에
또 하나 다녀왔어요 아~ 🙂 .
지난번 쇼쿠 계열의 신주쿠점보다,
가성비 좋고
맛도 좋고
대응도 좋고
이곳은 먹방로그 4이상으로
그 말이 맞다는 것을 절실히 느꼈습니다~ 🙂🙂🙂🙂.
두 번째 사진은 게를 찍어봤는데
아직 잘 찍지 못했어요 아~😢ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
1
사진
메뉴
Food
1메뉴
0메뉴
코스
an all-you-can-eat buffet
From March 1, 2024
JPY 25,000
Takeout (Thick rolls)
Taimaki (about 2 servings)
JPY 5,000
Takeout (Balachiraji Top)
BARA-CHIRASHI (top) ¥5,000
JPY 5,000
Takeout (Balachira Special)
BARA-CHIRASHI (extra) ¥7,000
JPY 7,000
17:30-23:00 (일)
코스
오마카세 코스
JPY 24,000
17:30-23:00 (월, 화, 목, 금, 토, 축하)
코스
오마카세 코스
JPY 24,000
정보
본 매장 정보는 이용자가 등록한 것이므로 정보의 정확성을 보장할 수 없습니다. 반드시 사전에 확인 후 이용해주시기 바랍니다.
매장 이름
후도마에 스시 이와사와
예약
예약 가능・예약 대행
수상 경력
미쉐린
2021년 미쉐린 1스타
2020년 미쉐린 1스타
2019년 미쉐린 1스타
음식 종류
전화번호
주소
영업시간
일요일
17:30~23:00
예약 가능
17:30
, 20:00
월요일
17:30~23:00
예약 가능
18:00
, 20:00
화요일
17:30~23:00
예약 가능
18:00
, 20:00
수요일
휴무
목요일
17:30~23:00
예약 가능
18:00
, 20:00
금요일
17:30~23:00
예약 가능
18:00
, 20:00
토요일
17:30~23:00
예약 가능
18:00
, 20:00
공휴일
17:30~23:00
예약 가능
18:00
, 20:00
가격대
JPY 30,000
자리 타입
카운터
결제 방법
신용카드 사용 가능(VISA, 마스터 및 AMEX)
설비
주차장
없음
近隣にコインパーキング有り
비데
없음
배리어프리
없음
Wi-Fi
없음
전원
없음
흡연 가능 여부
금연
오픈일
알 수 없음
본 매장의 관계자님들에게
본 서비스는 사용자로부터 매장 정보를 제공받고 있습니다. 매장 회원 등록(무료) 을 해 주시면, 자신의 매장 정보를 편집할 수 있습니다.
무료로 매장 회원 등록하기
