타베야마

지역의 지비에와 산채를 풍부하게 사용한 요리가 특징입니다. 사슴고기와 멧돼지고기를 사용한 메뉴와 제철 채소를 살린 튀김 등, 재료의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 메밀국수도 지역산으로, 탄탄한 식감이 매력입니다. 풍부한 메뉴가 갖춰져 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.

타와라야마 온천 마을에 위치하며, 차분한 일본식 분위기가 감도는 공간입니다. 지역 식재료를 사용한 요리를 즐기면서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 온천 마을만의 조용하고 쾌적한 분위기가 매력입니다. 방문하는 사람들에게 치유와 만족을 제공하는, 마음이 따뜻해지는 장소입니다.

지역의 식재료를 소중히 여기며, 지역의 식문화를 전파하는 역할을 하고 있습니다. 지역의 게임 고기와 채소를 활용한 요리를 제공하며, 방문하는 사람들에게 지역의 매력을 계속해서 전달하고 있습니다. 지역의 전통을 지키면서도 새로운 맛을 추구하는 자세가 많은 사람들에게 지지를 받고 있습니다.