히츠지노마제소바 이쿄

「양의 혼합 소바 이큐」의 간판 메뉴는, 홋카이도산 전곡 밀가루를 사용한 고소한 면에, 호주산 풀 먹인 양고기 꼬치구이와 특제 다진 고기를 토핑한 새로운 감각의 혼합 소바입니다. 큐민, 오향가루, 강황 등의 향신료와 2종의 특제 소스가 어우러져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

가게 내부는 나무 결이 느껴지는 따뜻한 분위기로 차분한 공간이 펼쳐져 있다. 테이블 좌석을 중심으로 최대 26명까지 대관이 가능하다. 야외 좌석도 완비되어 있어 날씨가 좋은 날에는 외부에서 음료를 즐길 수 있다. 여성 모임, 데이트, 혼자 술 마시기 등 다양한 상황에 대응할 수 있는 캐주얼한 이자카야.

「양고기 혼합면 이큐」는 고베・산노미야의 인기 양고기 전문점 「양고기 이큐」가 점심 한정으로 운영하는 혼합면 전문점이다. 모든 것에 집착하여 만든 일품을 제공하고 있다. 특히, 호주산 풀먹인 양고기를 사용한 꼬치구이와 다진 고기, 향신료 사용이 특징이며, 양고기의 감칠맛과 향신료의 향이 절묘하게 어우러지는 새로운 감각의 혼합면을 즐길 수 있다.