장작의 잿불을 사용한 전통적인 조리법으로, 고급 식재료의 맛을 최대한 끌어내는 요리를 제공합니다. 약 10가지 요리는 와인 페어링과 함께 즐길 수 있어 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. 장작 구이의 고소함과 와인의 풍부한 풍미가 절묘하게 조화를 이루어 방문하는 이들에게 특별한 순간을 선사합니다.
농가는 효고현산 신선한 채소를 사용한 지역 생산 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 방문하는 손님들은 엄선된 채소로 만든 오반자이로 시작하여, 눈앞에서 구워지는 꼬치 요리까지 오감을 만족시키는 요리를 만끽할 수 있습니다. 직원들의 따뜻한 응대 덕분에 여러 번 방문하고 싶어지는 매력적인 한옥 레스토랑입니다.
대정 원년에 창업된 역사 있는 과일 전문점으로, 헤이세이 15년부터는 과일 파라를 함께 운영하고 있습니다. 신선한 과일을 사용한 파르페와 샌드위치가 인기이며, 방문할 때마다 계절의 맛을 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 가게는 과일의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다.
데이즈 키친 베지터블 하우스는 효고현의 신선한 채소를 아낌없이 사용한 건강한 요리를 즐길 수 있는 세련된 카페입니다. 파스타와 피자를 비롯한 다양한 메뉴는 채소의 새로운 매력을 재발견할 수 있다는 평을 받고 있습니다. 건강하고 만족스러운 식사를 원하는 분들에게 최적의 장소입니다.
하이드 아웃은 고베 포트 타워 13층에 위치하여 아름다운 야경을 감상하며 엄선된 트러플 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있는 곳입니다. 모든 요리에 트러플을 사용하며, 의외의 조합이 새로운 놀라움을 선사합니다. 세련된 분위기의 실내에서 내추럴 와인이나 칵테일과 함께 트러플 요리를 마음껏 만끽할 수 있는 특별한 시간을 꼭 경험해 보세요.
고베 모토마치역에서 도보 4분 거리에 위치한 이탈리안 다이닝으로, 도시 중심에서 리조트 기분을 즐길 수 있는 곳입니다. 지역 생산 지역 소비를 컨셉으로 한 요리가 매력적이며, 개방적인 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 로티세리 치킨이 인기이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
스시 시마모토는 나무의 온기가 가득한 차분한 공간에서 제철의 엄선된 신선한 생선을 사용한 니기리 스시와 일품 요리를 만끽할 수 있는 명점입니다. 자가 제작한 식초를 사용한 샤리와 섬세하게 조리된 재료가 절묘하게 조화를 이루는 스시는 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다. 요리에 맞춰 엄선된 다양한 일본주도 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.