三味洪庵 本店
サンミコウアン / Sanmi Koan Main Store
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落ち着いた京町家で味わう十割蕎麦
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季節の二段重を加えた「蕎麦屋の国産鴨鍋コース」旨味が凝縮した国産鴨の出汁に自慢の蕎麦がよく合う逸品です。ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)2名様より承ります。●お席について【テーブル席】を選択された方は、店内でのテーブル席となります。テラス席ご希望の場合は、【テラス席】を選択の上、ご予約お願い致します。テラス席はおひとり様550円頂戴いたします。 『二段重』"Two-tiered stacked boxes"・旬の前菜 "Seasonal appetizers"『鴨鍋』 "Duck hotpot"・国産鴨スライス "domestic duck slices"・国産鴨ミンチ "domestic duck mince"・白髪ネギ "white onion"・服部豆腐の京豆腐 "Hattori tofu's Kyoto tofu"『お蕎麦』 "Soba" ※お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。*Please enjoy with the soup stock from the hot pot.『甘味』sweetness
季節の一段重を加えた「蕎麦屋の国産鴨鍋コース」旨味が凝縮した国産鴨の出汁に自慢の蕎麦がよく合う逸品です。ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)2名様より承ります。●お席について【テーブル席】を選択された方は、店内でのテーブル席となります。テラス席ご希望の場合は、【テラス席】を選択の上、ご予約お願い致します。テラス席はおひとり様550円頂戴いたします。 『一段重』"One-tiered stacked boxes"・旬の前菜 "Seasonal appetizers"『鴨鍋』 "Duck hotpot"・国産鴨スライス "domestic duck slices"・国産鴨ミンチ "domestic duck mince"・白髪ネギ "white onion"・服部豆腐の京豆腐 "Hattori tofu's Kyoto tofu"『お蕎麦』 "Soba" ※お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。*Please enjoy with the soup stock from the hot pot.『甘味』sweetness
「蕎麦屋の国産鴨鍋コース」旨味が凝縮した国産鴨の出汁に自慢の蕎麦がよく合う逸品です。ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)2名様より承ります。●お席について【テーブル席】を選択された方は、店内でのテーブル席となります。テラス席ご希望の場合は、【テラス席】を選択の上、ご予約お願い致します。テラス席はおひとり様550円頂戴いたします。 『鴨鍋』 "Duck hotpot"・国産鴨スライス "domestic duck slices"・国産鴨ミンチ "domestic duck mince"・白髪ネギ "white onion"・服部豆腐の京豆腐 "Hattori tofu's Kyoto tofu"『お蕎麦』 "Soba" ※お鍋の出汁と一緒に召し上がって頂きます。*Please enjoy with the soup stock from the hot pot.『甘味』sweetness
蕎麦御膳は、季節の食材を使用し「旬」を取り入れているため、季節により中身が変化します。その季節の新鮮な野菜や魚介類を使った天ぷらなど、彩り豊かな、当店人気 No.1 のコース料理です。ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)2名様より承ります。●お席について【テーブル席】を選択された方は、店内でのテーブル席となります。テラス席ご希望の場合は、【テラス席】を選択の上、ご予約お願い致します。テラス席はおひとり様550円頂戴いたします。 『二段重(旬の前菜)』"2-tiered (Seasonal appetizers)"『天ぷら(海老と季節の野菜)』"Tempura (shrimp and seasonal vegetables)"『お蕎麦(せいろ又はかけそば)』※+550円ですだち蕎麦に変更できます。"Soba (Seiro Soba or Kake Soba) "(with an option to upgrade to Seasonal Sobafor an additional 550 yen)『甘味』(季節により内容が変わります)"sweetness"(Contents change depending on the season)
旬の食材活かした一段重や天ぷら、蕎麦屋ならではのそばがき、蕎麦寿司などが付いた贅沢なコースです。ご予約のみのご提供となります。(仕入れの為、ご予約は3日前までにお願い致します)2名様より承ります。●お席について【テーブル席】を選択された方は、店内でのテーブル席となります。テラス席ご希望の場合は、【テラス席】を選択の上、ご予約お願い致します。テラス席はおひとり様550円頂戴いたします。 『前菜 5種盛り』"Assortment of 5 appetizers"『そばがき』"Sobagaki"『お凌ぎ そば寿司』"Soba sushi"『主菜 鴨ロース』"duck loin"『天ぷら 海老と季節の野菜』"Tempura (shrimp and seasonal vegetables)"『お蕎麦』せいろ 又は かけそば(+550円ですだち蕎麦に変更できます)"Soba (Seiro Soba or Kake Soba) (Change to Sudachi Soba for an additional 550 yen)『甘味』"sweetness"
4月1日から販売厳選した鴨肉の芳醇な旨みと、素材の味を最大限に引き出す三味洪庵秘伝のお出汁。濃厚な卵に潜らせていただく、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。Avaliable for sale starting April 1The mellow flavor of carefully selected duck meat and Sanmi Koan's secret broth bring out the full flavor of the ingredients.Enjoy a luxurious moment dipped in a rich egg. 【コース内容】・一段重・鴨すき焼き・甘味[Course Contents]- Single-tiered bento box- Duck sukiyaki- Dessert
4月1日から販売厳選した鴨肉の芳醇な旨みと、素材の味を最大限に引き出す三味洪庵秘伝のお出汁。濃厚な卵に潜らせていただく、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。Avaliable for sale starting April 1The mellow flavor of carefully selected duck meat and Sanmi Koan's secret broth bring out the full flavor of the ingredients.Enjoy a luxurious moment dipped in a rich egg. 【コース内容】・先附・鴨すき焼き・甘味[Course Contents]- Appetizer- Duck sukiyaki- Dessert
4月1日から販売厳選した鴨肉の芳醇な旨みと、素材の味を最大限に引き出す三味洪庵秘伝のお出汁。濃厚な卵に潜らせていただく、贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。Avaliable for sale starting April 1The mellow flavor of carefully selected duck meat and Sanmi Koan's secret broth bring out the full flavor of the ingredients.Enjoy a luxurious moment dipped in a rich egg. 【コース内容】・鴨すき焼き・甘味[Course Contents]- Duck sukiyaki- Dessert
きれいな泡立ちの中にミネラルが溶け込み上品な余韻は食前酒におすすめ
果実味だけでなくハニーの香りとナッツのコク旨味あり酸も楽しめます
リンゴやはちみつレモンのような果実の甘味に優しい酸、ミネラル充実しています
若木のグルナッシュと古木のカリニャンが生み出す深みとフレッシュで余韻心地よく
素朴で軽やかでベリー系の甘味がバランス良く食事か楽しくすすむ味わいです
蕎麦の風味が香る蕎麦屋ならではのハイボール
純米吟醸 無濾生過原酒京都府 ハクレイ酒造
特別純米生原酒 無圧搾り 京都府 齊藤酒造
純米酒 京都府 松本酒造
釀造酒京都府 佐々木酒造
新政酒造酒米:秋田県産「美郷錦」
新政酒造酒米:秋田県産「酒こまち」
新政酒造酒米:秋田県産「改良信交」
純米 無濾過・無加水 京都府 松井酒造
菊炭、ゆず、甘酒、生姜などを使用したカラダが喜ぶヘルシーコーラ
京都丹波産 完熟梅&ブルーベリー
京都丹波産 完熟梅
すだち添え
徳島県産すだち使用
徳島県産すだち使用
徳島県産すだち使用
徳島県産すだち使用
・おすすめのお酒一合・蕎麦前三種 ※季節によって内容が異なります。・お蕎麦 せいろ又はかけそば ※550円増しで、すだち蕎麦に変更出来ます。
・海老と野菜の天重・お蕎麦 せいろ又はかけそば ※550円増しで、すだち蕎麦に変更出来ます。
・但馬牛の肉重・お蕎麦 せいろ又はかけそば ※550円増しで、すだち蕎麦に変更出来ます。
そばの外殻を付けて引いた十割蕎麦。香りが強いお蕎麦です。
柚子胡椒付き、国産鴨肉入りの温かい出汁のせいろそば
そばの外殻を付けて引いた十割蕎麦。香りが強いお蕎麦です。
九条ねぎがたっぷりのったお蕎麦。
名物の<すだち蕎麦> 。徳島県産すだち使用
海老2尾と野菜5種の盛り合わせ
季節の野菜6種
三味洪庵人気NO1!銀鱈西京焼きでございます。
原料大豆 国産100%使用

