サル食堂 バルチカ03店

厚切り豚をウスターベースの特製ソースで香ばしく焼き絡める、サル食堂の名物・トンテキを、ビールのアテにぴったりの一口サイズにした “串テキ” が夜の看板！削りたての山椒がよく合います！

脂肪分が少なくヘルシーなヒウチを絶妙の揚げ加減でロゼに仕上げます。一切れ目は、塩とワサビで！二切れ目は、特製ガーリックソースで！

たっぷりの海老を特製ベシャメルソースで包み込んだ、当店自慢のクリームコロッケです！海老の殼で取ったソースにつけて、お召し上がりください！！

小ぶりの海老を軽やかにフライ。タルタルに付けてパクッ♪飲みアテに是非！

グツッと煮込んだ飲めるハンバーグ♪デミグラスとベシャメルソース、赤ワインに少々のウスターで煮込みました！

だし巻オムレツ…のってます！

胡瓜たっぷり！食感キュリキュリのポテトサラダ

自家製ハムの薄切りをたっぷりのっけたざく切りキャベツのコールスロー

上質な赤身肉を２時間半煮込んで型詰めしました！

ビアホールの定番！ノルウェー産ニシンに自家製レムラードソースを絡めて♪

・ポテトサラダ・実山椒ハム・ニシンのマリネ

たっぷりの玉葱スライスに削りたての半生鰹節をてんこ盛り！

だし巻オムレツに牛肉を甘辛くソテーしてのっけました。★大阪とん平 だし巻オムレツ748円 もあります♪

カレーソーセージ＆ポテトフライ

ポテトフライ付き

ピリ辛こんにゃくの鉄板焼き♪ビアホールの定番隠れメニュー！

抱えて食べるちょこっとサイズ♪

国産牛の希少部位 “カッパ” と青ネギ・豆腐の名物汁！

晴れの国おかやまの旨い米♪

・名物 トンテキ・だし巻オムレツ・旨いご飯サル食堂の名物「トンテキ」は、厚切り豚をウスターベースの特製ソースで香ばしく焼き絡めた、「ごはん」と「ビール」がすすむグローブ状の厚切りポークステーキです！

・名物 トンテキ ×２枚・だし巻オムレツ・旨いご飯

・名物 トンテキ・海老フライ２尾・だし巻オムレツ・旨いご飯

・ハンバーグ・だし巻オムレツ・旨いご飯