การรับประทานอาหารควิเบกแบบหลากหลายในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยของเก่า
ร้านอาหารออเบอจ์ ออ โกกลู เสนออาหารควิเบกที่มีอิทธิพลจากฝรั่งเศสในห้องรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยของเก่าและของแปลกใหม่ เมนูหลายคอร์สที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันเริ่มตั้งแต่ของว่างไปจนถึงของหวาน โดยมีจานอาหารเช่น เนื้อกวาง ฟิเลต์มินยอง และเนื้อในที่ปรุงด้วยความประณีตอย่างเห็นได้ชัด การใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นและการผสมผสานรสชาติอย่างรอบคอบเป็นเอกลักษณ์ของการปรุงอาหาร ขณะที่การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองช่วยสร้างประสบการณ์ที่โดดเด่นและน่าจดจำ