การปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำในสุญญากาศเพื่อเพลิดเพลินกับเนื้อชั้นเลิศ
ร้านนี้มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี โดยมีการเสิร์ฟเนื้อวัวที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนต่ำในสุญญากาศอย่างพิถีพิถัน เช่น ลิ้นวัวและเนื้อแก้ม พร้อมซอสไวน์แดงสูตรพิเศษ ทำให้คุณได้สัมผัสกับเนื้อที่นุ่มละมุนละไม ในช่วงเวลาอาหารกลางวัน คุณจะได้เพลิดเพลินกับเมนูที่มีสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และของหวานในรูปแบบที่หรูหรา.