Michelin

ร้านชื่อดังที่สามารถสัมผัสซูชิแบบเอโดะแท้ๆ

ซูกิยาบาชิ จิโร โรวงบงฮิลส์ ให้คุณได้ลิ้มรสซูชิแบบเอโดะในระดับสูงสุด เทคนิคที่ชำนาญและวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีถูกนำเสนอในคุณภาพที่ไม่แพ้สาขาหลัก เชฟโอโนะ ทาคาชิ ได้ทำซูชิด้วยใจที่เต็มเปี่ยม ทำให้รสชาติที่อุดมไปด้วยความหลากหลายกระจายอยู่ในปาก โดยเฉพาะการนวดซูชิที่ละเอียดอ่อนซึ่งช่วยดึงรสชาติแท้จริงของวัตถุดิบออกมา ทำให้เป็นที่ดึงดูดใจของนักชิมมากมาย

การต้อนรับที่อบอุ่นและประสบการณ์ซูชิระดับพรีเมียม

ร้านนี้ตั้งอยู่ในกินซ่า เป็นร้านซูชิชื่อดังที่มีชื่อเสียงระดับมิชลินสองดาว ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่จัดหามาโดยตรง และซูชิที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือ สามารถเพลิดเพลินไปกับซูชิที่ทำขึ้นอย่างประณีตทุกคำ ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีความประทับใจใหม่ๆ และเป็นสถานที่ที่สามารถใช้เวลาพิเศษร่วมกันได้

Esquisse" has been awarded two Michelin stars since its opening. Lionel Beka, who trained at a number of world-famous starred restaurants, is the executive chef. This restaurant offers progressive, gentle, and unique cuisine that is rooted in the traditions and techniques of French cuisine while incorporating Japanese ingredients and techniques.

ร้านซูชิระดับมิชลินสามดาวในกินซ่า, 青空

青空 เป็นร้านซูชิที่ตั้งอยู่ในกินซ่าซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการได้รับดาวมิชลินสามดวง โดยเชฟทาคาฮาชิ อาโอโซระ จะนำเสนอการนวดซูชิที่ยอดเยี่ยมและของว่างตามฤดูกาล ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่สบายในเคาน์เตอร์ไม้ซีดาร์ พร้อมด้วยวัตถุดิบสดใหม่และข้าวซูชิที่ละลายในปาก ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์ซูชิที่แท้จริงในแบบเอโดะที่青空

ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้สมัยใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่

มิโมซ่าเสนอเสน่ห์ของอาหารเซี่ยงไฮ้สมัยใหม่ที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนในพื้นที่ที่ซ่อนตัวอยู่ในอาโอยาม่า เชฟนัมให้ความสำคัญกับกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบ ทำให้อาหารมีความเป็นมิตรกับคนญี่ปุ่น บริการที่อบอุ่นใจพร้อมกับการเพลิดเพลินไปกับรสชาติแบบเก่าแก่ของเซี่ยงไฮ้ และยังสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่กับไวน์ได้อีกด้วย