ซากุระซูชิ

อาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฮอกไกโดเป็นจุดเด่น โดยมีวัตถุดิบจากโทคาจิเป็นหลัก สามารถเพลิดเพลินกับจานที่มีการรมควันและการทำให้แห้ง เราให้ความสำคัญกับรสชาติในแต่ละฤดูกาล และมีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน ทุกจานมีความพิถีพิถัน และสามารถดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาได้อย่างดี

มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ ซึ่งมีบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองเป็นเอกลักษณ์ เจ้าของร้านดูแลร้านเพียงคนเดียว ทำให้รู้สึกเข้าถึงง่ายและสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้ ที่นี่เป็นสถานที่อบอุ่นที่คนในท้องถิ่นรัก สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในขณะที่ผ่อนคลาย สำหรับผู้ที่มาเยือน ที่นี่มอบช่วงเวลาที่น่าพอใจ

ร้านอาหารสร้างสรรค์ที่เพิ่งเปิดเมื่อวันที่ 22 เมษายน 2023 ตั้งอยู่ในเมืองชินฮิดากะ จังหวัดฮอกไกโด โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในการปรุงอาหารเพื่อสร้างลมใหม่ให้กับชุมชน ร้านนี้เป็นสถานที่ที่น่าจับตามองซึ่งเริ่มต้นประวัติศาสตร์ใหม่ และมุ่งมั่นที่จะเป็นที่รักของผู้คนในชุมชนต่อไป โดยยังคงพัฒนาต่อไปในทุกวัน