むすびそば

ร้านโซบะที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของศูนย์การค้า 'คานาซาวะฮาโคมาชิ' ตรงข้ามตลาดโอมิ ซึ่งมีบรรยากาศกว้างขวางแบบญี่ปุ่นโมเดิร์น โซบะนิกะที่ทำจากแป้งโซบะจากเอโดะเบ็ทสึในฮอกไกโดมีความสดชื่น รสชาติกลมกลืนกับน้ำซุปคัตสึโอะและมันเทศคากะมารุที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้มีความนุ่มลื่นในลำคอ เทมปุระที่ทอดกรอบเบา ๆ เช่น กุ้งและปลาไหล รวมถึงข้าวปั้นที่ห่อด้วยมิโซะหมูโนโตะที่เพิ่งทำเสร็จ ช่วยเสริมเสน่ห์ของวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ในภูมิภาคฮกไกโด ร้านนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่รักของนักท่องเที่ยว แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าท้องถิ่น ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง