Hagakure

葉隠 เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องอูด้งแกงกะหรี่ชั้นเลิศที่สะดวกแวะเวียนหลังเลิกงานในโตเกียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับของว่างอย่างไก่ทอดและปลาหมึกไฟที่มีการเตรียมอย่างพิถีพิถัน ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมในฐานะอิซากายะ อูด้งมีความหนาปานกลางและมีรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำซุปสาหร่าย